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Best of Swiss Gastro 2015: Coffee & Bistro

Mit dem Café frühling haben wir 2015 den Preis Best of Swiss Gastro in der Kategorie "Coffee & Bistro" gewonnen.

Kaffeemeisterschaften - Medaillen-Spiegel

In den letzten Jahren waren wir erfolgreich an verschiedenen nationalen und internationalen Kaffeemeisterschaften. Hier ist eine kleine Liste der Ergebnisse.

Mehr über Kaffee erfahren - in unserem YouTube-Kanal

Jede Woche veröffentlichen wir Videos rund um das Thema Kaffee. Wir erklären, wie man leckeren Kaffee zuhause machen kann und testen Maschinen und Kaffeemischungen.

Impressum
Kaffeemacher GmbH
Benjamin Hohlmann
Emil-Frey-Strasse 77
4142 Münchenstein Schweiz
USt-IdNr.: CHE-256.970.360

Wir sind Röster, Baristi und Kaffee-Sensoriker und haben Erfahrungen in allen Bereichen des Kaffees gesammelt – vom Kaffeeanbau, der Industrie sowie Cafés und Röstereien. Bei den Kaffeemachern bringen wir all das zusammen. Unser Ziel ist den Kaffee besser zu machen, qualitativ im Geschmack und unter guten Bedingungen für alle entlang der Kaffeekette. Dafür setzen wir uns als Social Business ein.

Wir betreiben eine Akademie und Kaffeeschule in Münchenstein, die als Netzwerk- und Weiterbildungsplattform auf dem deutschsprachigen Markt tätig ist. Als Kursleiter und Kaffeemacher sind wir vielfache Schweizer Kaffeemeister und waren auch an internationalen Kaffeemeisterschaften erfolgreich.

Unser Café frühling ist ein Beispiel für hochstehende Kaffee-Gastronomie, setzt auf Bio-Produkte und Regionalität und war Best of Swiss Gastro Gewinner in der Kategorie "Café".

In unserer Rösterei in Münchenstein rösten wir Kaffee von acht Partnern in acht Ländern, mit denen wir auf Dauer zusammen arbeiten. Wir wachsen und entwickeln uns zusammen mit unserer Partnerfarmen. Durch Verlässlichkeit und Austausch profitieren wir wechselseitig.

Wir investieren unsere Gewinne in die Finca Santa Rita, eine Kaffeefarm in Nicaragua. Der Produzent Roberte Castellanos hat uns gebeten, die Farm mit ihm zusammen zu entwickeln. Wir haben uns vor Ort finanziell beteiligt und übernehmen die komplette Vorfinanzierung der Ernte.

In unserem Shop im Kleinbasel direkt neben dem Café frühling vertreiben wir alles, was es zum Zubereiten von gutem Kaffee braucht.

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Café mit lokal geröstetem Kaffee im Bahnhof Basel
www.startnext.com
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