Schneeeule zieht um

Die Schneeeule hat sich das Ziel gesetzt die Geschichte und Kultur der Berliner Weissen wiederzubeleben. Auf Grund widriger Umstände müssen wir jetzt die Brauerei umziehen. Dafür benötigen wir Eure Unterstützung.

Ulrike talks Berliner Weisse while we taste some of her rarest creations from the personal cellar.

The event will take place
Saturday 22. Juni, 13:00 – 14:30 at Kromme Haring, UTRECHT

Bottle 750ml Schampus.

Collab mit Freigeist und Bayrischer Bahnhof.

Aged 6 years in wooden barrels and then bottle fermented with special yeast.

Alc 5,5 %

Ein Sixpack Schneeeule Bier in 0,33 Flaschen.

Bestehend aus
Marlene
Kennedy
Gurkenkaiser
Irmgard
Hot Irmi
Braunbier

und ein schickes neues Schneeeule Shirt, das es nur beim Crowdfunding gibt.

Du Verkostest online zusammen mit Ulrike Genz diverse Schneeeule Biere.

Wir schicken Dir ein 6-Pack 0,33 Bier mit folgendem Inhalt zu

Für die vertikale Verkostung:
Marlene, frisch
Marlene mind. 2 Jahre gereift
Kennedy, frisch
Kennedy mind. 2 Jahre gereift

Neuer Stoff
Berliner Braunbier V2
Gurkenkaiser

Das Datum für die Verkostung wird nach dem Ende des Crowdfundings von uns bekannt gegeben.

Die Berliner Weisse Brauerei Schneeeule und Studio Schmaus ( www.instagram.com/studioschmaus ) tun sich zusammen für ein gemeinsames Bierdinner.
Ulrike kommt nach Kreuzberg und schenkt reichlich aus ihrem Keller aus, dazu gibt's Essen von Studio Schmaus - alles wie immer regional und veggie.

Das Essen findet am 16.06 um 18:00 in der Wiener Straße 18, 10999 Berlin-Kreuzberg statt.

Von dieser Spezialität mit bis zu 20 Jahre alten Lambicen und über 3 Jahren Reifungszeit in der Flasche haben wir nur 6 Stück.

Neben Yasmin von Schneeeule wurden folgende Lambics von verwendet:

Cantillion 2013
Tilquin 2011
3 Fonteinen 2009
Mort Subite 2006
De Cam 2008
Boon 2009
Timmermans 2010

Die gibt es jetzt hier.

Wenn das weg ist, ist es für immer weg.

6 Pack 750ml + Hoody

Eine Schneeeule
- Cap
- Hoodie
- T-Shirt
- Beutel

und ein Schneeeule Pokal werden Dir zugeschickt.

In dieser Masterclass wirst Du von Ulrike Genz alles über das Brauen von Sauerbier und Berliner Weisse lernen. Dauer ca. 5 Stunden.

Die Masterclass findet in Berlin statt.

Das genaue Datum wird mit den Teilnehmern abgestimmt.

Es wird aber mind. 2 Termine geben.

Ein Essen für 2 inclusive Getränkebegleitung bei unseren Freunden vom brutal lokalen Sternerestaurant Nobelhart & Schmutzig.

https://www.nobelhartundschmutzig.com/

Wir kontaktieren Euch wegen der Details für die Terminabsprache.

Du und 10 Freunde verkostet mit Ulrike Genz im Schneeeule Salon oder wahlweise auch virtuell diverse Biere der Schneeeule Brauerei.

Du und 15 Freunde verkostet mit Ulrike Genz im Schneeeule Salon oder wahlweise auch virtuell diverse Biere der Schneeeule Brauerei.

Du unterstützt Ulrike einen Tag in der Brauerei und lernst alles über die Herstellung der Berliner Weisse.

Ein genaues Datum legst du zusammen mit Ulrike fest.

Der Schneeeule Salon gehört Dir und Deinen Freunden für einen Abend.

Alle Fassbiere gehen aufs Haus!

Einer unserer Spezialsude wird Deinen, oder einen von Dir ausgesuchten, Namen tragen.

Wir brauen das Bier und verkaufen es in aller Welt.

Du erhältst einen Teil des Sudes zu den Produktionskosten.

Gerne kannst du auch beim Brauen mitmachen und wir überlegen zusammen was genau für ein Bier das sein wird.