biofalken - Raum zum Wachsen

Intensive, großstrukturierte Landwirtschaft hat aus unserer Sicht langfristig keine Zukunft.
biofalken setzt hier ein Zeichen und will zeigen, dass auch kleine landwirtschaftliche Betriebe mit Handarbeit und einem Schwerpunkt auf Ökologie und Nachhaltigkeit wirtschaftlich rentabel sein können, vor allem wenn sie regional agieren.

Die tragende Säule dabei ist die direkte Vermarktung von Urprodukten und verarbeiteten Produkten. Um dabei die gesetzlichen Vorga… Mehr anzeigen

Wir bauen durch Methoden wie Permakultur und biologische Kulturführung einen landwirtschaftlichen Betrieb auf, von dem man als Bäuer*in auch ohne Subventionierungen leben kann.

Wir leisten auch einen zusätzlichen ökologischen Beitrag durch naturnahe Bewirtschaftung, Schaffung von Lebensräumen und Förderung von Vielfalt.
Wir stellen gesunde, nachhaltige und qualitativ hochwertige Nahrungsmittel her - aus der Region, für die Region.
Wir möchten für alle transp… Mehr anzeigen

• Du möchtest biofalken Flügel verleihen?

Mit Deiner Unterstützung können wir so richtig durchstarten: Du ermöglichst uns, unseren Betrieb wachsen zu lassen.
Wir können unsere Ernte in einem geeigneten Raum verarbeiten und damit eine vielseitige Produktpalette anbieten.
Und keine Sorge: wir wollen dabei nicht abheben sondern existenzgesichert auf dem Boden bleiben, in dem auch unsere Pflanzen wachsen.

• Legst Du wert darauf zu wissen, wo Deine Lebensmittel herkom
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Unsere Eigenmittel haben wir damit aufgebraucht, einiges an Infrastruktur für Anbau und Kultivierung unserer Produkte zu schaffen.

Um unsere Ernte frisch, knackig und den hygienischen Vorgaben entsprechend zu unseren Konsument*innen zu bringen, bauen wir mit Eurer Hilfe ein altes Presshaus um: Ein Raum wird mit Fliesen ausgekleidet und zum Wasch- und Verarbeitungsraum eingerichtet.
Hier werden wir nicht nur unsere Blattsalatmischungen waschen und verpacken… Mehr anzeigen

biofalken
ist ein kleiner landwirtschaftlicher Market Gardening Betrieb in Falkenstein im Weinviertel.

Anna Mazura
hat nach 10 Jahren im Marketing und vielen abgebrochenen Studien endlich gefunden, wofür sie brennt: in der Erde wühlen, den Dingen beim Wachsen zusehen und mit Landwirtschaft die Welt verbessern.
Durch glückliche Umstände und einigem an familiärer Unterstützung hat sie dazu in Falkenstein die Möglichkeit bekommen.
Mit viel Idealismus und Begeister… Mehr anzeigen