Eigenes Saatgut
Da auch wir uns dem Erhalt seltener Sorten verschrieben haben, möchte wir euch den Beitrag nicht vorenthalten. https://www.youtube.com/watch?v=HbJbx5UfhJA
Für den kleinen und ökologischen Anbau auf unserer Fläche können wir auf alte Sorten nicht verzichten, da diese oft an Klima und Boden besser angepasst sind und natürlich besser schmecken. Das wollen wir auch zukünftig mit unserem Crowdfunding erhalten.
Wir ziehen selbst Tomatensaatgut und können somit selektieren welche Pflanzen bei uns gut wachsen. Das sollte sich natürlich im Geschmack wiederspiegeln. Durch die Selektion am eigenen Hof entstehen speziell auf den Standort angepasste Sorten, die der Witterung besser trotzen als zugekaufte. Langfristig nützt das jedem Landwirt und steigert den Ertrag und sogar die Vielfalt. Nur deshalb können wir zur Zeit auf so viele Sorten zurück greifen, eben weil viele einzelne Gärtner und Landwirte ihr eigenes Saatgut anbauen.
