30 Fragen in 30 Tagen – Tag 6: "Arbeitet ihr mit lokalen Produzenten?"
Selbstverständlich! Ein Thema mit dem wir uns viel beschäftigen und wir sehr großen Wert legen ist die Regionalität. Wir wollen eine direkte Verbindung zu den Erzeugern aufbauen, die Höfe selbst besuchen und die Waren direkt beziehen und somit die lokalen Biohöfe unterstützen. Es gibt damit nur Vorteile, umso näher desto frischer und umweltfreundlicher.
Für alle die jetzt schon bei uns auf dem Markt einkaufen, zum Beispiel bekommen wir das Brot jeden Samstag frisch und direkt von der Demeter Backstube vom Hof Wörme, welcher sich bei Buchholz befindet.
