Das Bioweinbuch

Auswahl der besten Bio-Winzer Deutschlands mit Guido Seyerle

Deutschlands erstes Weinbuch, das ausschließlich über Biowinzer und deren Weine berichtet. Zertifikate, Verbände und Methoden des modernen Bioweinbaus werden verständlich dargestellt. Das Buch soll sowohl im hochwertigen Print-Format als auch als interaktiver Online-Auftritt erscheinen. Erstmals wird es auch interessierten Lesern und Konsumenten möglich sein als Verkoster beim Bewerten der Weine direkt mitzuwirken!

Datenschutzhinweis

Finanzierungszeitraum

04.08.17 - 21.09.17

Realisierungszeitraum

Am 18. März 2018 zur ProWein

Website & Social Media

Mindestbetrag (Startlevel): €

20.000 €

Stadt

Rosengarten

Kategorie

Journalismus

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Kooperationen

Vinocheck

In Zeiten von Social Media hat die Empfehlung von Gleichgesinnten an Gewicht gewonnen. Der Vinocheck wurde entwickelt um Bewertungen von Weinliebhabern mit Hilfe von 5 sensorischen Kriterien neutral und nachvollziehbar darzustellen.

PAR System

Sensorisches Bewertungssystem zur Produktoptimierung
Bei der Verkostung nach PAR® dokumentieren Ausgebildete Fachleute nach klar strukturierten Kriterien die sensorische Wirkung der Inhaltstoffe im Wein und deren Bewertung.

EcoWinner

Im Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum in Oppenheim werden die besten Weine der Ecovin- und weiterer Bio-Weingüter prämiert. Die prämierten Weine, die „EcoWinner“, stellen die besten 20 Prozent einer Kategorie.