Zusätzliche Informationen
Wir wurden öfter Angesprochen wie den die Zubereitung der Brühe vonstatten geht und gefragt wie den der genaue Inhalt ausschaut. Diesen Fragen möchten wir nun Antworten:
Zur Herstellung:
Gemüse der verschiedensten Art wird fein gehäckselt und dann getrocknet. Danach fein gemahlen und mit Salz gemischt.
Fertig ist das Brühepulver.
Für die Einlage wird das Gemüse fein geschnitten und nach dem Trocknen nicht vermahlen.
So entsteht die Erste Broth to go Variante
Broth vegetarian (vegan)
Für die Zweite Variante Broth vegetarian noodle werden nur noch Nudeln hinzugefügt.
Somit besteht die Vegane Brühe aus mindestens 40g frischem Gemüse, die Nudel Brühe bekommt zusätzlich noch 10g Nudeln.
Auf dem Foto haben wir eine Portion Broth vegetarian (vegan) einfach einmal ausgeleert.
(der Löffel und die Petersilie sind nur aus Dekorationszwecken auf dem Foto und nicht Bestandteil der Brühe)
