Ein Leben für die Bruderhähne

Ich bin Landwirtin ohne eigenen Hof. Bei mir im Dorf ist ein reiner Bio Ackerbaubetrieb.
Dort steht ab November 2019 mein Mobilstall für 320 Bioland Legehennen, die ich regional hier auf der Insel verkaufen werde. Ich bekomme die Flächen des Biobetriebes gestellt und erhalte Futter für die Hühner. Dafür liefere ich wertvollen Mist für den Ackerbau.
Besonders wichtig ist mir, daß die Bruderhähne nicht als Eintagsküken getötet werden. Daher lasse ich sie von meinem Bioland Junghennenaufzüchter aufziehen und erhalte von ihm das Fleisch als fertiges Produkt im Glas zB als Leberwurst oder Hühnersuppe.
Ja, diese Bruderhähne werden auch geschlachtet, aber ihnen wurde ein artgerechtes Leben ermöglicht. Die Vermarktung der Bruderhähne ist für mich nicht gewinnbringend sondern nur kostendeckend- um den nächsten Brüdern der Legehennen wieder eine Tötung als Eintagsküken zu ersparen.

Mein Ziel ist eine Legehennenhaltung, deren Brüdern auch ein artgerechtes Leben ermöglicht wird. Zu jedem Ei gehört ein Huhn und ein Bruderhahn. Das alles gehört zusammen. Ich möchte dem Kunden vermitteln, daß es einen Kreislauf gibt: Hühner und Bruderhähne, dann natürlich die Eier und später das Suppenhuhn und die Bruderhahnprodukte.
Zielgruppe sind alle Menschen, denen es wichtig ist zu wissen woher ihre Lebensmittel kommen und die es zu schätzen wissen, daß die Hühner in kleinen Völker gehalten werden und den Bruderhähnen ein Leben laut Bioland Richtlinien ermöglicht wird.

Die Tötung der männlichen Eintagsküken muß aufhören, mit jedem verkauften Ei, das aus einem Bruderhahnprojekt stammt, unterstützt man die Arbeit der Landwirte, die die Mehrkosten und die Arbeit auf sich nehmen, die Hähne aufzuziehen. Auch in der Biolandwirtschaft ist es üblich, daß die männlichen Küken getötet werden!!

Das erste Fundingziel ermöglicht mir die Startfinanzierung der Bruderhahnaufzucht bis zur Vermarktung des Bruderhahnproduktes. Bei 320 Legehennen sind das auch 320 Bruderhähne, die aufgezogen und deren Produkte von einem Fleischer verarbeitet werden müssen.
Durch die Vermarktung der Bruderhahnprodukte und durch den um den 4 Cent höheren Eierpreis finanzieren sich ab da dann die weiteren Bruderhähne von selber. Mein Ziel ist es nicht mit den Bruderhähnen Geld zu verdienen!!
Bei erfolgreicher Finanzierung meines 2. Fundingziels kann ich mir noch einen Verkaufsautomaten für die Eier und das Fleisch anschaffen, um unabhängiger von Wiederverkäufern zu werden und den Kunden die Möglichkeit zu geben rund um die Uhr und an einem zentaler gelegenen Ort auf Fehmarn direkt bei mir einzukaufen.