Erntehelfer auf Kaffeefarmen: das schwächste Glied der Supply Chain
Über die Erntehelfer, die Deinen täglichen Kaffee pflücken, liest man: gar nichts.
Das wollte ich ändern, und bin zwei Tage lang mit Henry, Junior, Oscar, Carlos, Jesus, Julio und José Luís von Miguel Ángels Kaffeefarm ins Feld gegangen: In den Wald unter dem eigentlichen Wald. Was ich dort gesehen habe, war – anders als bei vielen anderen Farmen – atemberaubend!
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