Crowdfinanzieren seit 2010

Entwicklung und Einführung von Produkten aus der Cashewfrucht und Zertifizierung von kleinbäuerlichen Höfen

Wir entwickeln in Brasilien Produkte aus Cashews mit kleinbäuerlichen Kooperativen. 97% der Cashewfrüchte werden verschwendet, nur ein kleiner Teil wird zu Saft oder Trockenfrüchten verarbeitet. Die Früchte lassen sich als Fleisch- und Fischersatz in vielen Gerichten verwenden. Das Projekt hat das Ziel, die gesamte Cashewfrucht zu verwerten und biozyklisch-vegan zu zertifizieren. Die Kooperative benötigt hierfür Maschinen für die Produktion von Saft und die Verarbeitung der Fruchtfasern.
Datenschutzhinweis
Finanzierungszeitraum
04.08.22 - 09.09.22
Realisierungszeitraum
Im September beginnt die Ernte
Website & Social Media
Mindestbetrag (Startlevel): 1.500 €

Biozyklisch-veganen Zertifizierung des Anbaus, Ankauf von zwei Maschinen für die Kooperative PA-Rural in Brasilien und Renovierung ihrer Manufaktur.

Stadt
Berlin
Kategorie
Food
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Primäres Nachhaltigkeitsziel
12
Nachhaltiger Konsum
14.08.2022

Cashew Fruchtfleisch - vielseitig verwendbar

Angela Küster
Angela Küster1 min Lesezeit

Cashew-Fruchtfleisch lässt sich vielfältig zubereiten. Es ist eine pflanzenbasierte Alternative, ohne Soja oder Gluten, mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen und sehr kalorienarm. Die Rohmasse hat eine wunderbare Textur und lässt sich in Tacos, der Lasagne und vielen anderen Gerichten verwenden.
Wir arbeiten daran, das Cashew-Fruchtfleisch so zu konservieren, dass es – ähnlich wie die hier schon bekannte Jackfruit – auf den Markt gebracht werden kann.
Unterstütze uns bei dieser Mission und erhalte als Dankeschön leckere Cashewkerne!

Impressum
Planetvegfoods GmbH
Angela Küster
Bänschstr., 14
10247 Berlin Deutschland
USt-IdNr.: DE330054937

Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, Berlin
Registernummer: HRB 216210B

08.09.22 - Morgen ist der letzte Tag des Crowdfundings...

Morgen ist der letzte Tag des Crowdfundings und wir haben das Startlevel an die bisherige Summe der Unterstützung angepasst. Mit diesem ersten Teil können wir in die Zertifizierung investieren und auch noch die Kooperative bei der Anschaffung von Maschinen unterstützen. Wir bedanken uns herzlich für die Unterstützung und werden bald berichten, wie es mit dem Projekt vorangeht.

29.08.22 - Wir bedanken uns herzlich bei allen, die uns...

Wir bedanken uns herzlich bei allen, die uns schon unterstützt haben!
In den letzten Tagen haben wir mehr Unterstützung erhalten und hoffen nun, dass wir das Ziel noch erreichen. Da es in den verbleibenden zwei Tagen kaum möglich sein wird, verlängern wir die Laufzeit um 10 Tage, bis zum 9.9.

Das heißt, jetzt beginnt der Countdown!
Bitte leite das Projekt weiter und nochmal vielen Dank für den Beitrag!

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Biozyklisch-veganer Anbau von Cashews in Brasilien
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