Was 1 Jahr!
Liebe Unterstützer:innen,
was ein Jahr - oder besser gesagt welch ereignisreiche 7 Monate seit unserer Gründung. Wir haben ein aus geretteten Möbeln eingerichtetes Restaurant in München-Neuperlach erschaffen, das ready to go ist, sobald die Umnutzung von Kantine auf Gastrobetrieb durch ist. Wir haben die ersten Events, erste Caterings & Umweltbildungskurse durchgeführt, die Mitmachküche gestartet & viel Medienarbeit für die Mission „Reduce Food Waste“ geleistet - mit durchwegs positivem Feedback.
Leider haben wir es in diesem Jahr noch nicht geschafft, die Gläser zu denjenigen von euch auf den Weg zu bringen, die welche bestellt haben. Wir konnten im Herbst eine erste kleine Charge produzieren, die in den Weihnachtsverkauf ging. Am 23. und 24. haben wir weitere 800 Gläser eingekocht, die nun 2 Wochen ruhen, getestet werden und dann hoffentlich zu den ersten von euch verschickt werden können. Wir mussten feststellen, dass nicht immer alles nach Plan läuft, aber wir sind voller Vorfreude auf das, was kommt. Denn immer wieder stellen wir fest: unser Projekt wird gebraucht.
Auf eine besondere Art und Weise haben wir das beim Heiligabendessen am 24.12. gesehen: 150 Menschen, mit freudig funkelnden Augen. Das Essen war zu beinahe 100% aus geretteten Lebensmitteln zubereitet. Viele haben bei den Vorbereitungen geholfen, viele sind einfach nur zum Essen vorbeigekommen. Es war ein toller Abend, an dem gemeinsam gegessen, getrunken und Geschichten ausgetauscht wurden. Für mehr Info, hier entlang: https://mailchi.mp/d1e034641752/adventszeit-im-community-kitchen-13546779
Wir freuen uns aufs nächste Jahr und wünschen euch bis dahin einen fulminanten Rutsch in dasselbe. Hoch die Hände wünscht das gesamte Team vom Community Kitchen München!
