Warum wollen wir einen Solartrockner entwickeln?
Ihr fragt euch vielleicht, was uns dazu gebracht hat, einen Solartrockner zu bauen. Wir waren von zwei Ereignissen inspiriert – das eine erfahrt ihr in unserem Video, das andere war die Entdeckung der Mango-Berge. Tonnenweise saftige Mangos wurden einfach am Straßenrand entsorgt, weil es eine saisonale Überproduktion gab und die schlechte Anbindung der Region dafür sorgte, dass die Ernte nicht abtransportiert werden konnte. Was für ganze Dörfer existenzbedrohende Unsicherheiten bedeutete. Wir haben also überlegt, was wir dazu beitragen können, Überproduktionen zu verarbeiten und entschieden uns den ersten Schritt in der Verarbeitungskette zu verbessern und so Kleinbäuerinnen und -bauern die Basis für die eigene wertschöpfende Verarbeitungsmethode zu schaffen – unseren Solartrockner.
