Crowdfunding since 2010

Koch & Bar-Buch

Das hochwertige Hardcover-Buch beinhaltet auf ca. 260 Seiten Gerichte und Cocktails, welche uns in den letzten 30 Jahren Gastronomie begleitet und inspiriert haben oder von uns kreiert wurden. Das Buch ist gegliedert in die Kategorien wie Classic-Cocktails, Obstbrand-Cocktails, Alkoholfreie Drinks, Breakfast, Lunch, Dinner, Barfood und Dessert. Alle Bücher werden auf Wunsch signiert und enthalten exklusiv einen nummerierten Original Foto-Print vom Buch-Titel.
Funding period
5/22/20 - 7/31/20
Realisation
Jetzt bis 30. November 2020
Website & Social Media
City
Offenburg
Category
Food
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What is this project all about?

Wie ihr alle wisst hatten wir leider unsere Bars und Restaurants die letzten Monate geschlossen. Wir haben die Zeit genutzt und haben uns an die Arbeit für ein umfangreiches Buch gemacht, welches wir euch nun gerne hier vorstellen möchten. Das Buch beinhaltet Gerichte und Cocktails, welche uns in den letzten 30 Jahren Gastronomie begleitet und inspiriert haben oder von uns kreiert wurden.

What is the project goal and who is the project for?

Unser Ziel ist es, mit Eurer Hilfe, das Buch-Projekt zu realisieren und außerdem unseren Betrieb und die Mitarbeiter zu unterstützen. Unser Buch richtet sich an alle, die sich für Küchen und Barkultur interessieren und natürlich auch unsere Kundschaft, die uns mit diesem Projekt unterstützen kann.

Why would you support this project?

Das Projekt sollten alle unterstützen, die gerne in Restaurants und Bars gehen und sich für den Erhalt der Genuss-Kultur einsetzen wollen. Das Beste ist: Eure Unterstützung lohnt sich gleich mehrfach – neben eurer Hilfe erhaltet ihr hochwertige Produkte und tolle Leistungen.

How will we use the money if the project is successfully funded?

Mit dem eingehenden Geld soll das Buchprojekt finanziert und somit auch unser Betrieb und unsere Mitarbeiter unterstützt werden. Das Neue und Besondere an dem Buch ist, dass es jede Menge verlinkten Video-Content von Barkeepern, Köchen, Produzenten und Freunden enthält. Ganz besonders hervorzuheben sind die großartigen Fotoarbeiten von meinem befreundeten Fotografen Stefan Armbruster, die dem Buch besonderen Ausdruck verleihen. Alle Bücher enthalten einen limitierten Fotoprint vom Buchtitel.

Who are the people behind the project?

Willi Schoellmann - Leidenschaftlicher Barkeeper und Gastronom seit 1990 und das Schoellmanns Bar & Küche und das Haus Zauberflöte Restaurant & Boutique-Hotel in Offenburg mit seinem Team von Barkeepern, Köchen und Servicemenschen.

Legal notice
Haus Zauberflöte
Willi Schoellmann
Lindenplatz 12
77652 Offenburg Deutschland

Umsatzsteuer-ID: DE 142 564 128
Aufsichtsbehörde: Ordnungsamt Offenburg
Kammer: Industrie und Handelskammer Südlicher Oberrhein

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Bar & Kitchen Book / Willi Schoellmann
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