Bunt ist gesund
Einfach gesund kochen
Kochen ist keine Wissenschaft. Für die Zubereitung von Speisen benötigt man nur Grundwissen, das man dann auch variieren kann.
Wenn man schnell gesunde Speisen zubereiten möchte, ist ein wichtiger Tipp: "Bunt ist gesund".
Gemüse in allen Variationen und allen Farben sieht gut aus und ist sehr rasch zubereitet.
Egal, ob man den Dampfgarer, die Pfanne mit hochwertigem Öl oder den Kochtopf verwendet, schmecken diese Gerichte mit den richtigen Kräutern und Gewürzen sogar als Hauptspeise (z.B.: Gemüseeintopf).
In Kombination mit Teigwaren, Reis oder Erdäpfel wird man auch richtig satt.
Eine besondere Variation sind Spinat Nockerl. Zwiebel und roten Paprika in einer Pfanne anrösten, Nockerl dazu geben, etwas Butter und ein Ei darüber und fertig ist ein köstliches Gericht.
LG, Harald Mizerovsky
