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Jeder kann kochen und wer etwas anderes behauptet, hat es noch nicht probiert. Jeder kann rasch Speisen zubereiten, die gut schmecken und gesund sind.

Es gibt immer mehr Single-Haushalte und immer mehr Fastfood. Damit sinkt auch die Bereitschaft zur gesunden Ernährung. Das muss nicht so sein. Mit gesunden Lebensmitteln, die man auch im Supermarkt bekommt, ist es möglich ganz rasch selbst zu kochen und gesund zu bleiben. Darüber hinaus schmeckt selbst gekochtes Essen einfach besser und das Kochen macht auch Spass. Mein Kochbuch soll für alle eine Einladung sein, zu kochen, Gäste einzuladen und gesund zu leben.
Funding period
2/13/17 - 4/12/17
Realisation
Mai bis Juli 2017
Website & Social Media
Minimum amount (Start level): €
1,100 €
City
Wien
Category
Education
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07.03.2017

Bunt ist gesund

Univ.-Lektor, Dipl. HMI Harald Mizerovsky
Univ.-Lektor, Dipl. HMI Harald Mizerovsky1 min Lesezeit

Einfach gesund kochen

Kochen ist keine Wissenschaft. Für die Zubereitung von Speisen benötigt man nur Grundwissen, das man dann auch variieren kann.

Wenn man schnell gesunde Speisen zubereiten möchte, ist ein wichtiger Tipp: "Bunt ist gesund".

Gemüse in allen Variationen und allen Farben sieht gut aus und ist sehr rasch zubereitet.

Egal, ob man den Dampfgarer, die Pfanne mit hochwertigem Öl oder den Kochtopf verwendet, schmecken diese Gerichte mit den richtigen Kräutern und Gewürzen sogar als Hauptspeise (z.B.: Gemüseeintopf).

In Kombination mit Teigwaren, Reis oder Erdäpfel wird man auch richtig satt.

Eine besondere Variation sind Spinat Nockerl. Zwiebel und roten Paprika in einer Pfanne anrösten, Nockerl dazu geben, etwas Butter und ein Ei darüber und fertig ist ein köstliches Gericht.

LG, Harald Mizerovsky

07.03.2017

opened

Bunt ist gesund

Univ.-Lektor, Dipl. HMI Harald Mizerovsky
Univ.-Lektor, Dipl. HMI Harald Mizerovsky1 min Lesezeit
Legal notice
Harald Mizerovsky
Harald Mizerovsky
Annie-Rosar-Weg 3/9/20
1220 Wien Österreich

USt-ID: ATU 58370328

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