Behind the Scenes: "Eat Greet Live"
Ein Urlaub in Italien schaut zwar ein bisschen anders aus, aber unsere Recherchereisen für "Eat Greet Live" kamen da schon nah hin. Unsere All-Time-Favorites wie Aperol Spritz, Prosciutto und italienische Schlager bei runtergekurbelten Autofenstern mussten zwischendurch einfach sein. Aber ja, hauptsächlich haben wir (Reise-)Bücher studiert, telefoniert, interviewt, fotografiert und geschriftelt.
Das mit den Reisebüchern ist so eine Sache. Sobald man eines fertig geschrieben hat und sich eigentlich darüber freut, dass die Arbeit endlich vorbei ist und man sich jetzt mal auf andere Dinge im Leben konzentrieren kann, wird man schon gefragt, wo es denn eigentlich als nächstes hingeht. Diese Frage kam bei uns das erste Mal zur Buchpräsentation von "Eat Bike Live – dem Sylt-Reisebuch" auf. Und seitdem stand sie im Raum. Manchmal verdrängten wir sie (erfolgreich), manchmal diskutierten wir sie, manchmal kamen Leute auf uns zu und nannten (ungefragt) Vorschläge.
WARUM NICHT PROSCIUTTO?
Wer uns kennt, der weiß, dass wir Prosciutto lieben. Ein bisschen ist es zu unserem "Ding" geworden. Wenn uns etwas gelungen ist, ein Projekt fertig geworden ist oder einfach nur so – wir belohnen uns mit einer Prosciutto-Platte. Nach einem langen Arbeitstag war dann auf einmal die zündende Idee: Warum nicht ein Buch über Regionen machen, die alle mit diesem luftgeräucherten Schinken zu tun haben? Da fielen uns gleich ein paar Plätze ein: Friaul mit dem San Daniele, die Emilia Romagna mit dem Parmaschinken, Spanien mit dem Serrano, Schwarzwälderschinken, der Speck aus Südtirol, der österreichische Vulcano-Schinken... (wir könnten jetzt ewig über Schinken weiterreden!)
ALLER GUTEN DINGE SIND DREI
Doch wie sollten wir uns beschränken bei diesem Überfluss an Ideen? Es wurden schlussendlich Drei – Friaul, Südtirol und Westslowenien. Entschieden hat natürlich (wer sonst?) das Bauchgefühl. Und schon starteten wir los: Im Juli waren Udine, Cormons, Triest und Co dran. Der August stand ganz im Zeichen von "Alto Adige" und im (leider verregneten) September verbrachten wir eine gute Zeit in Slowenien. Mit dabei waren natürlich immer viele Referenzbücher, aus denen wir uns einige Tipps herausgezogen haben. Außerdem kennen wir ein paar Spezialisten, die entweder aus den auserwählten Regionen stammen, oder eben lange Zeit dort verbracht haben.
MENSCHEN, MENSCHEN, MENSCHEN
Die schöne Natur, das Meer, der Isonzo. Sie alle bilden den wunderschönen Rahmen. Doch das Herz der Region, das sind die Menschen. Und die durften wir kennenlernen. Das ist für uns immer der schönste Teil am Büchermachen – die Personen zu treffen, die einem Ort Ideen, Leben, ja Liebe einhauchen. Die meisten davon haben es in "Eat Greet Live" hinein geschafft. Mit ihren Sagern, ihren Rezepten, ihren Hotels, ihren Cafés, etc.!
