Gaumenrausch
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Vegane, glutenfreie Hefeschnecken und Gebäck - Achtung, jetzt wird's schmackhaft!
Du kennst das sicherlich: dein Geburtstag steht vor der Tür und du hast Lust dich mit Süßem zu verwöhnen. Zu deiner Feier kommt jedoch Yara, die vegan lebt und daher keinen Cheesecake essen kann, Malte verträgt kein Gluten und du siehst schon einen harten Stein-Kuchen auf deiner Tafel. STOPP! Hier kommen wir ins Spiel GAUMENRAUSCH - das steht für 100%ige vegane und glutenfreie Schmackhaftigkeit und ein gutes Bauchgefühl!
Funding period
11/1/22 -
11/12/22
Realisation
Wir sind mittendrin!
Minimum amount (Start level): €
5,000 €
City
Berlin
Category
Food
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What is this project all about?
Wir möchten mit unseren veganen, glutenfreien Hefeschnecken und Gebäck die Berliner Marktbesucher:innen berauschen. Haugemachte Frucht- und Gemüsecremes treffen auf fluffig warmen Teig - gekrönt von köstlichen Saucen und Toppings, wie Nüssen und Kräutern.
Alles vegan und glutenfrei!
Seit jeher kommen Menschen zusammen an den Tisch, um zu essen, zu plauschen und zu genießen. Und das geht am Besten, wenn sich keiner ausgeschlossen fühlen muss. Das ist jedoch in 2022 immer noch die traurige Realität: Wer nicht alles isst, wird belächelt, als anstrengend oder lustverweigernd wahrgenommen.
Das wollen wir ändern!
What is the project goal and who is the project for?
Unsere Ziele sind:
Inklusion - alle haben das gleiche leckere Geschmackserlebnis
Genuss - 100%ige Schmackhaftigkeit
Regionalität & Saisonalität - heimisches Obst und Gemüse
Aufklärung - vegan/glutenfrei bedeutet nicht Mangel, sondern Fülle
Nachhaltigkeit - gut für Mensch und Umwelt
Easy eating - Genuss mit Leichtigkeit und für Alle
Und für wen wir das machen? Für ALLE!
Für Alle, die es satt haben, immer eine Sonderbehandlung einfordern zu müssen, sondern die sich jetzt der Leichtigkeit und Freude des Genusses hingeben wollen. Für Yara und Malte. Und auch für alle neugierigen Mitesser:innen, die unbewusst auch schon immer darauf gewartet haben, dass vegan und glutenfrei schmecken kann!
Why would you support this project?
Weil du unsere Werte unterstützt und Lust hast auf
- eine neue Esskultur
- das Easy-Eating Prinzip
- dich nicht länger bei der Essensauswahl ausgeschlossen zu fühlen
- Unternehmerinnengeist entfalten zu lassen
- das soziale Miteinander durch gemeinsames Essen zu zelebrieren
- zwei Frauen mit einer Vision zu supporten
How will we use the money if the project is successfully funded?
Die Finanzierung ermöglicht uns:
- ein modulares Standsystem zu bauen, inklusive Ofen, Kühlgeräten und Warmhaltevitrinen etc.
- Verpackungsmaterialien und
- Zutaten
zu kaufen
Who are the people behind the project?
Anna und Sophie - Freundinnen, Visionärinnen, Genießerinnen, tough working women, Experimentiererinnen, Marktschwärmerinnen, Naschkatzen, kreative Gestalterinnen, mutige Macherinnen, Networkerinnen, Schweine- & Menschenliebhaberinnen und Karaokeliebhaberinnen
Legal notice
Denis (co-founder of Startnext)
