Dein Bio-Bier mit Ecken und Kanten

Weil Bier mehr kann als gut zu schmecken, pflanzen wir für jede getrunkene Flasche einen Baum. #1beer1tree

GEHÖLZ BRÆU ist dein Bio-Bier. Natürlich und ohne Quatsch. Mit jeder Flasche zaubert ihr euren Geschmacksknospen sprichwörtlich ein Lächeln ins Gesicht und unterstützt so ganz nebenbei ein ökologisches Baumpflanzprojekt. Flasche um Flasche sorgen wir gemeinsam mit unserem nachhaltigen Konsum für mehr Bäume.

Privacy notice

Funding period

2/15/21 - 3/22/21

Realisation

ab April 2021

Website & Social Media

Minimum amount (Start level): 14,000 €

Realisierung unseres Projekts: Das beinhaltet die Kosten für das Brauen des Bio-Biers, Beschaffen des Leerguts, der Logistik, die Lagerung und des Onlineshops.

City

Leipzig

What is this project all about?

Es geht um Bio-Bier und unsere ökologische Verantwortung.

Na klar, gebraut nach dem deutschen oldschool Reinheitsgebot. ;)

Wir machen Schluss mit Einheitssoße und beginnen ab der ersten Flasche mit echter Nachhaltigkeit. Es genügt uns eben nicht "nur" ein Bio-Bier aus regionalen Zutaten herzustellen. Wir gehen einen Schritt weiter: Deswegen bekommt ihr zu jeder Flasche Bio-Bier einen "eigenen" Baum von uns on top.

Nachhaltigkeit bei unserem Bio-Bier bedeutet:

die Bio-Zertifizierung aller Zutaten
kurze Transportwege vom Acker bis zur Brauerei (unsere Zutaten stammen mehrheitlich aus Sachsen und zu kleinen Teilen aus Franken)
Nutzung von Mehrwegflaschen und Kisten
Verwendung von ökologischen Drucksachen (z.B. beim Etikett)

Mein "eigener" Baum?

Ihr müsst lediglich euer Bio-Bier genießen und wir kümmern uns um den Rest. Für die Pflanzung der Bäume greifen wir auf Eden Reforestation Projects zurück, die weltweit in den unterschiedlichsten Regionen heimische Bäume pflanzen.
Die angepflanzten Bäume dürft ihr natürlich nicht behalten, da sie der Natur zurück gegeben werden. :)

Die Anzahl der angepflanzten Bäume könnt ihr ab erfolgreicher Umsetzung des Projektes auf unserer Website nachlesen.

What is the project goal and who is the project for?

Wir möchten das konventionelle Bier in euren Kühlschränken durch unser Bio-Bier ersetzen und das ist nur der Anfang. Jede geöffnete Flasche bedeutet einen Baum mehr auf unserem Planeten.

Unser Bio-Bier sollst du in der Zukunft online, im Lebenmitteleinzelhandel, in Getränkemärkten, in Spätis oder in deinen Lieblingscafés/-bars kaufen können. Wir starten in Mitteldeutschland (z.B. in Leipzig, Dresden, Chemnitz, Halle, Dessau, Erfurt, Weimar oder Jena) und weiten die Verkaufsgebiete in den kommenden Jahren auf die großen Städte Deutschlands aus.

Für alle, die ein handwerklich gutes Bier zu schätzen wissen und sich ihrer ökologischen Verantwortung bewusst sind.

Why would you support this project?

Wer keine Lust auf die vielen grün gewaschenen Großbrauereien hat, findet bei uns ein nicht nur Bio-Qualitätsbiere sondern auch ökologisches Handeln ab der 1. Flasche.

Unser Projekt zu unterstützen ist einer der leckersten Möglichkeiten unserer Umwelt direkt etwas wiederzugeben.

How will we use the money if the project is successfully funded?

Wir haben uns zwei Crowdfunding Ziele gesetzt.

Beim Erreichen des ersten Ziels können wir das Projekt realisieren. Das beinhaltet das Einbrauen unseres Bio-Biers, die Schaffung der Logistik und des Vertriebs. Die Kosten für unseren Onlineshop, die Lagerung und der Bio-Zertifizierung sind damit gedeckelt.

Beim Erreichen des zweiten Ziels können wir unser 2. Bio-Bier - ein Radler - für euch entwickeln. Für Veranstaltungen sind wir in der Lage ein Lastenrad inklusive Counter anzuschaffen. Außerdem können wir kleinere Bestellungen mit dem Fahrrad an deinen Späti des Vertrauens innerhalb Leipzigs mit den Bio-Bieren ausliefern.

Wir haben unser Budget inklusive aller steuerlichen Abgaben und Gebühren berechnet. Die Höhe unserer Ziele ist auch dadurch bedingt, dass wir uns sowohl bei der Herstellung des Biers als auch bei der Produktion der Dankeschöns für nachhaltige und fair bezahlte Partner entschieden haben.

Who are the people behind the project?

An einem Sommerabend mit einem kühlen Bier haben wir uns gefragt: „Was wäre, wenn wir unser eigenes Bier herstellen könnten“ und „Was würden wir besser machen?“.
Ein gutes halbes Jahr später sind wir hier um unser Projekt gemeinsam mit euch zu verwirklichen. Wir, das sind:

MATHIAS schreibt über sich
Hi! Eigentlich bin ich Matze.
Ursprünglich komme ich aus dem Thüringer Wald und bin somit ein lokaler Hinterwäldler, aber sonst ganz frisch im Kopf und selten ohne Meinung.

Als wir uns im vergangenen Jahr Gedanken über das aktuelle Bierangebot gemacht haben, mussten wir zum Glück feststellen, dass man aus Mettwurst kein Marzipan machen kann. Hier soll unser Job beginnen.

Meine Message an euch:
Der Markt regelt einen Scheiß. Lasst uns eine Linie ziehen. Wir brauchen mehr richtig gutes Zeug wie von den unzähligen anderen nach vorn denkenden Startups!

RICO schreibt über sich
Hallo! Ich bin Rico, geborener Großstädter mit dem Hang zur Naturwissenschaft.

Ich denke, wer die Probleme unserer Zeit verstehen und lösen will, braucht drei essenzielle Fähigkeiten:

Zuhören können,
Erkennen naturwissenschaftlicher Zusammenhänge,
den Mut aufbringen, eigene Schlüsse zu ziehen.

Zwei bewundernswerte Menschen haben das zu meiner Lebzeit verstanden:

"Die größten menschlichen Errungenschaften sind durch Kommunikation zustande gekommen – die schlimmsten Fehler, weil nicht miteinander geredet wurde." (Stephen Hawking)

„Ja, wir könnten jetzt was gegen den Klimawandel tun, aber wenn wir dann in 50 Jahren feststellen würden, dass sich alle Wissenschaftler doch vertan haben und es gar keine Klimaerwärmung gibt, dann hätten wir völlig ohne Grund dafür gesorgt, dass man selbst in den Städten die Luft wieder atmen kann, dass die Flüsse nicht mehr giftig sind, dass Autos weder Krach machen noch stinken und dass wir nicht mehr abhängig sind von Diktatoren und deren Ölvorkommen. Da würden wir uns schön ärgern.“ (Marc-Uwe Kling)

Also, lasst uns unbedingt miteinander reden! Denn etwas Gutes zu tun, ist auch dann wichtig, wenn es nicht dem eigenen Vorteil dient.

GEHÖLZ BRÆU