Der Grüne mit panierten Zwiebel
Heute: "Der Grüne" mit frittierten Zwiebeln
Zutaten:
- „Der Grüne“
- Brioche Brötchen
- Zwiebel
- Tomate
- Burger Gurken
- Käse
- Haferflocken
- Ei (fuer die Panade)
- BBQ Sauce
- Öl
1.
"Der Grüne" mit heißem Wasser anrühren und ziehen lassen.
Inzwischen Zwiebeln schneiden und in den geschlagenen Eiern wälzen anschließend in den Haferflocken wenden.
2.
Fett in einem hohen Topf erhitzen und in die panierten Zwiebeln frittieren.
Nach der Ziehzeit formen wir den Grünen zu einem Patty und füllen diesen mit Käse (falls die Konsistenz noch zu flüssig ist, einfach nach dem Wenden in der Pfanne den Käse zugeben).
3.
Ab in die Pfanne :)
4.
Anschließend Tomaten, Gurken und die BBQ Sauce vorbereiten. Brötchen aus dem Ofen.
BBQ Sauce auf dem Brötchen verteilen, Patty darauf drapieren.
5.
Tomaten, Gurke und die in der Zwischenzeit fertig frittierten Zwiebel ringe auf den Burger.
Nach belieben noch etwas Sauce und GENIEßEN!
