Crowdfunding since 2010

Unsere Antwort auf die Lebensmittelverschwendung – ein Bier, gebraut aus aussortiertem Brot. Das Resultat: Viel Genuss, Zero Waste

Knärzje ist das in dieser Form erste Zero-Waste-Bier Deutschlands, das mit aussortiertem Brot gebraut wird. Daher auch der Name „Knärzje", denn dieser ist hessische/pfälzische Mundart und meint das Brotendstück. Für uns steht das Knärzje damit aber auch symbolisch für die Lebensmittelverschwendung, denn unglaubliche zwei Millionen Tonnen Backwaren landen jährlich in Deutschland im Müll, obwohl sie noch einwandfrei genießbar wären. In jeder unserer Flaschen Bier retten wir eine Scheibe davon!
Privacy notice
Funding period
9/24/19 - 10/29/19
Realisation
früher Winter 2019
Website & Social Media
Minimum amount (Start level): 10,000 €

Yeah! Wir können unser Helles & Pils in einer größeren Gipsy-Brauerei brauen und durch eure Vorbestellungen wertvolles Feedback in Sachen Geschmack einholen!

City
Frankfurt am Main
Category
Food
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03.10.2019

200 Unterstützer! Wahnsinn!

Daniel Anthes
Daniel Anthes2 min Lesezeit

Liebe Knärzje-Crowd,

wow einfach wow! Wir dürfen uns über 200 Unterstützer freuen, die insgesamt mehr als 6.000 Euro in unserer Crowdfunding und damit unser Knärzje sowie weitere ganz unterschiedliche Dankeschöns steckten. Das freut uns sehr! Vielen lieben Dank!

Doch wie sagt man so schön: Eine Crowdfunding-Kampagne ist ein kleiner Marathon – kein Sprint. Die Kampagne läuft zwar erst gut eine Woche, doch noch sind wir eben nicht am Ziel. Um euch durch das Erreichen des 1. Fundingziels auch unser Pils anbieten zu können oder in Richtung 2. Fundingziel auch die ersten Schritte im Hinblick auf die Bio-Zertifizierung gehen zu können, braucht es noch ein paar weitere UnterstützerInnen.

Wir freuen uns deshalb, wenn Ihr auch Leuten in eurem Umfeld von unserem Projekt berichtet und so vielleicht noch andere Menschen an unserem Crowdfunding teilhaben lassen könnt.

Unsere aktuelle Presseschau:
Utopia: Das erste Zero-Waste-Bier Deutschlands: Knärzje wird aus Brotresten gebraut.
Allgemeine Bäcker Zeitung: Biobrot aus der Flasche.

Unser Ziel: Mit euch anstoßen, um etwas Größeres anzustoßen!Lasst uns gemeinsam zeigen, dass Lebensmittelverschwendung vermeidbar ist, wenn man nur ein ein wenig kreativ und achtsam mit vermeintlichen Lebensmittelresten umgeht. Und was wäre da cooler als Biertrinken?

Dankbare und fröhliche Grüße,
Team Knärzje

Legal notice
Knärzje GmbH
Daniel Anthes
Roßdorfer Straße, 25
60385 Frankfurt am Main Deutschland
USt-IdNr.: 045 237 53034

https://www.knaerzje.de/impressum

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