Crowdfunding since 2010

Unsere Antwort auf die Lebensmittelverschwendung – ein Bier, gebraut aus aussortiertem Brot. Das Resultat: Viel Genuss, Zero Waste

Knärzje ist das in dieser Form erste Zero-Waste-Bier Deutschlands, das mit aussortiertem Brot gebraut wird. Daher auch der Name „Knärzje", denn dieser ist hessische/pfälzische Mundart und meint das Brotendstück. Für uns steht das Knärzje damit aber auch symbolisch für die Lebensmittelverschwendung, denn unglaubliche zwei Millionen Tonnen Backwaren landen jährlich in Deutschland im Müll, obwohl sie noch einwandfrei genießbar wären. In jeder unserer Flaschen Bier retten wir eine Scheibe davon!
Privacy notice
Funding period
9/24/19 - 10/29/19
Realisation
früher Winter 2019
Website & Social Media
Minimum amount (Start level): 10,000 €

Yeah! Wir können unser Helles & Pils in einer größeren Gipsy-Brauerei brauen und durch eure Vorbestellungen wertvolles Feedback in Sachen Geschmack einholen!

City
Frankfurt am Main
Category
Food
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29.10.2019

Crowdfunding erfolgreich!

Daniel Anthes
Daniel Anthes2 min Lesezeit

Liebe Knärzje-Crowd,

unser Crowdfunding ist Dank euch erfolgreich zu Ende gegangen! Vielen Dank an die weit über 500 UnterstützerInnen, die durch die Vorbestellungen unserer Dankeschöns einen Beitrag dazu geleistet haben. Das macht uns nicht nur stolz, sondern bestärkt uns aufgrund der großartigen Resonanz auch darin, weiter an unserem Knärzje zu arbeiten, auf dass wir in Zukunft so noch mehr Brot vor der Tonne bewahren und Nachhaltigkeit und Genuss zusammenbringen können!

Wir müssen uns nun erstmal um die Produktion & Abfüllung unseres Pils kümmern. Dieses wird dann mit unserem Hellen in Pakete verpackt und findet sich dann hoffentlich schon bald in eurem Briefkasten wieder – oder eher davor ;-) Wir halten euch auf jeden Fall auf dem Laufenden, wann Ihr mit dem Versand der Dankeschöns rechnen könnt! Aber so viel sei gesagt: Allzu lang wird es nicht mehr dauern.

Auch bzgl. der anderen Dankeschöns (Shirts, Beutel, Party, Dinner & Co.) machen wir uns nun an die Produktion bzw. Organisation. Wir werden – sofern notwendig – mit den entsprechenden UnterstützerInnen von euch in direkten Kontakt treten, sollte dies nötig sein.

Ansonsten gönnen wir uns nun wohl auch erstmal ein Knärzje, waren die letzten Wochen doch für uns gut anstrengend und aufregend. Umso schöner, dass es dank eurer Hilfe so erfreulich ausgegangen ist!

Wie sagen wir doch so schön: Anstoßen, um etwas Größeres anzustoßen! In diesem Sinne: Prost. Auf euch!

Besten Gruß vom ganzen Team,
Dan

Legal notice
Knärzje GmbH
Daniel Anthes
Roßdorfer Straße, 25
60385 Frankfurt am Main Deutschland
USt-IdNr.: 045 237 53034

https://www.knaerzje.de/impressum

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