Die gebürtige Stuttgarterin hat Architektur studiert und sich bereits während ihrer Ausbildung intensiv mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinandergesetzt: In der Sanierung von Baubestand mit ökologischen Baustoffen, in Lehmbau, Holzbau oder in der nachhaltigen Siedlungsentwicklung und Raumplanung.

Auch der Tierschutz war für Ann-Kathrin schon immer ein Herzensanliegen. Nachdem sie persönlich erlebt hatte, wie es in der Nutztierhaltung zugeht, hat die ehemalige Vegetarierin 2016 komplett auf eine vegane Lebensweise umgestellt – und setzt sich seitdem aktiv für die Tierrechte ein. Heute ist sie hauptberuflich für eine österreichweit tätige Tierschutzorganisation in der Landesstelle Vorarlberg für Kampagnen und Pressearbeit verantwortlich.

Mit pure möchte Ann-Kathrin noch mehr Menschen in Vorarlberg und der Region helfen, den Einstieg in einen ökologisch verträglichen Konsum, zum Wohl unserer Umwelt und zum Wohl der Tiere, zu finden.