Ich bin Bernadette Kollat, Hauswirtschaftsmeisterin, Landwirtin und Dorfhelferin mit Leidenschaft. Mit meinem Mann, Christoph Kollat und unseren zwei Kinder bewirtschaften wir einen eigenen Landwirtschaftsbetrieb. Nun wollen wir auf unserem Hof Eis selber aus frischen Früchten verarbeiten.