Selbstständigkeit und Autonomie waren schon immer ein großes Bedürfnis von mir, weshalb die Gastronomie bzw. gastronomisch selbständig zu sein, sich schnell zu meinem Traum manifestierte. Ich studierte Fünf Jahre Photographie auf der höheren graphischen Anstalt für Photographie und Medien und konnte einen blick für Schönheit entwickeln, sowie unkonventionell und kreativ arbeiten. Wenn es um Lebensmittelprodukte geht, bin ich ein großer Befürworter von biologischer, saisonaler, wie regionaler und auch ayurvedischer Küche. 2009 ergab sich die Möglichkeit für mich meinen Traum zu verwirklichen und ich habe mich in Handel und Gastronomie Selbstständig gemacht. Seit 2011 bin ich Gesellschafter der BDBM OG