Vor über 40 Jahren geboren, habe ich mich schon mit allerlei Dingen beschäftigt. Meine Neugier und Leidenschaft treiben mich dabei immer zu neuen Ufern. Die meiste Zeit meines Lebens habe ich mit Architektur verbracht, Bauten entworfen, konstruiert, kalkuliuert und realisiert. Das, was ich mit Gebäuden mache, tue ich gerade auch mit Bieren. Ich entwerfe Rezepte, teste sie, verfeinere sie, bis ein gutes Bier entstanden ist und dann realisiere ich die möglichst störungsfreie Umsetzung des Herstellungsprozesses.