Anastasia Hermann studierte Kommunikationsdesign in Würzburg und absolvierte den Studiengang Bildredaktion an der Ostkreuzschule für Fotografie in Berlin. Nach Stationen bei der Wochenzeitung der Freitag und Deutschlandradio Kultur ist sie seit Februar 2022 Fotoredakteurin bei mare – der Zeitschrift der Meere.