Ich bin Katharina Jaeschke, Landwirtin mit Leib und Seele und bewirtschafte seit September 2018 meinen eigenen Landwirtschaftsbetrieb mit der Zucht von vom Aussterben bedrohten Schafen.
Ich habe eine Ausbildung zur Landwirtin gemacht und direkt im Anschluss eine Weiterbildung zur Agrarbetriebswirtin. Vor meiner Ausbildung habe ich 13 Monate in Kanada und den USA verbracht, sowie 5 Monate in Groß Britannien. Dort habe ich am WWOOF-Programm teilgenommen, habe auf vielen verschiedenen Höfen (vor allem Schaffarmen) mit geholfen und dabei viel gelernt. Mein eigener Betrieb ist auch bei WWOOF-Deutschland gelistet und ich freue mich immer über nette Leute aus aller Welt, die Lust haben etwas Neues zu erleben. Ich möchte dadurch das zurückgeben was ich selbst im Ausland erfahren durfte: unglaubliche Gastfreundschaft und die Möglichkeit mich selbst weiter zu entwickeln.