Nach einer klassischen Kochausbildung im Hotel Steigenberger in Berlin absolvierte ich verschiedene Stationen als Köchin unter anderem 5 Jahre im Szene-Restaurant "Oxymoron" in Berlin.
2010 - 2011 übernahm ich dann den Posten der Küchenchefin im ersten veganen Restaurant Berlins "La Mano Verde".
Bereits im April 2011 erfüllte ich mir aber meinen Traum und eröffnete mein eigenes Restaurant am geschichtsträchtigen Kollwitzplatz , welches auch als eines der wenigen veganen Restaurants weltweit seit 2014 im Guide Michelin geführt wird.