Zafraan steht für Musik, die das heutige Leben, die heutige Gesellschaft, die heutige Realität in all ihren Facetten reflektiert. Im Zusammenspiel mit anderen Kunstformen beobachtet, erforscht und verarbeitet Zafraan das, was uns umgibt: die Menschen, das Geschehen, die Natur, die Technologien, die Normalitäten und die Absurditäten von heute.
Die aus zehn festen Mitgliedern aus Spanien, Frankreich, Neuseeland, Australien und Deutschland bestehende Gruppe formierte sich 2009 in Berlin und spielt aktuelles Repertoire, das von der Kernbesetzung abgedeckt wird. In Zusammenarbeit mit Dirigenten wie Nodoka Okisawa, Manuel Nawri oder Titus Engel, mit Künstler:innen wie Chiharu Shiota, Rimini Protokoll, Aneesh Pradhan, Bahauddin Dagar, Julia Rommel, mit Komponist:innen wie Sarah Nemtsov, Cathy Milliken, Zeynep Gedizlioğlu, François Sarhan, Samir Odeh-Tamimi, Yoav Pasovsky, Elena Mendoza, Stefan Keller, Lula Romero und Eres Holz gehen sie ans Limit, riskieren und schaffen Neues.