Ich bin die deutsche Schokoladenmeisterin 2015 und 2016 – oder wie das offiziell heiß: „German Chocolate Master 2015/16“

Bevor ich im September 2008 die Confiserie Melanie in Berlin-Charlottenburg übernommen habe, habe ich Köchin gelernt und jahrelang in der Spitzengastronomie als Patissiere gearbeitet,. An der renommierten Johnson&Wales University in den USA habe ich meinen „Bachelor of Science Degree in Culinary Arts with Beverage Concentration“ mit summa cum laude abgeschlossen.