Moin! Ich bin Philipp Zitterbart. Familienvater. Foodie. Und Koch mit Herz und Seele.
Meine Gerichte, wie auch deren Inszenierung laden hoffentlich den Zuschauer zum Nachkochen ein.
Wer meine Koch-Videos kennt weiß, dass ich mit meinen Kochkünsten an keine Örtlichkeit gebunden bin. Der Hamburger-Stadt Strand, ein Baukran, mitten im Wald, Wochenmarkt, ein Supermarktparkplatz, direkt beim Erzeuger oder eben die Studio-Küche.
Ich bin eher der Gegenentwurf zum herkömmlichen Koch. Es geht mir um das Gesamterlebnis des Essens und der Zubereitung, die Geschichten drum herum und die Rückbesinnung darauf, dass gutes Essen nicht zwangsläufig mit großem „Tamtam“ einhergehen muss.
Schau dir an was so ansteht und ich bin dir zu Dank verpflichtet wenn du mich supportest! ❤️
Ganz viel Liebe