Ich bin seit 2008 Kundin bei Plattsalat im Westen und kaufe seit 2010 im Hallschlagladen ein. Das Konzept des Ladens hat mich schnell überzeugt.
Für mein Vesper bin ich morgens fast täglich da, und am Samstag für den Wocheneinkauf.
Bei Plattsalat steht nicht der Konsum im Mittelpunkt, das gefällt mir. Ich vertraue den Produkten und denen, die viel Energie und Zeit in den Laden und in die Auswahl des Angebots stecken.
Und der Käse, das Brot und die Weine sind so gut!
Für die Neustartphase des Ladens habe ich übergangsweise die ehrenamtliche Geschäftsführung übernommen. Wenn sich der Laden erfolgreich und solide neu aufgestellt hat, werde ich die Aufgabe an jemand aus dem Laden übergeben.