Hamburg Vegan (er)leben

Wir möchten euch Hamburg von seiner veganen Seite präsentieren und euch die Möglichkeit geben, mit den Gutscheinen im Buch unsere Hotspots und Tipps auszuprobieren.

Es ist uns ein wichtiges Anliegen auf umweltbewusste Ernährung und faire Produktion aufmerksam zu machen und zu zeigen, dass diese Lebens- und Ernährungsweise auch noch richtig gut schmecken kann.

Vielleicht lebt ihr selber vegan, kennt jemanden, der vegan lebt oder wollt Freunde und Bekannte von der veganen Ernährung begeistern. Dann ist das Buch eine gute Idee und Hilfe, um viele tolle Adressen auf einen Blick zu finden und gleichzeitig mit einem Gutschein im Buch eine Vergünstigung zu erhalten, um sich an vegane Leckereien heranzutasten.

Im Buch werden komplett vegane Adressen von teils veganen Adressen (vegan-freundlichen) unterschieden und gekennzeichnet, ob auch abends ein Gastronomieangebot besteht. So könnt ihr problemlos einen Hotspot besuchen, an dem sich Veganer und auch Vegetarier oder eine rein vegane Gruppe oder auch Vegan-Neulinge wohlfühlen.

Restaurants, Cafés, Produkte, Online-Shops und Partner, die komplett vegan sind oder zum Teil vegane Produkte oder Karten führen, werden euch präsentiert und bei allen Partnern und Top-Adressen könnt ihr euren persönlichen Gutschein aus dem Buch einlösen.

Das Buch richtet sich an alle veganen Nordlichter in und um Hamburg, an Besucher unserer wunderschönen Hansestadt, an Nicht-Veganer, die wissen, wie lecker "vegan" sein kann und an alle Alteingesessenen und Neu-Zugezogenen, die Hamburg neu entdecken wollen.

Bislang ist das Angebot an "veganen" Reiseführern oder gar Gutscheinbüchern für Hamburg und auch in vielen anderen Städten sehr rar, bzw. nicht vorhanden. Wir sehen darin die Möglichkeit die vegane Ernährung und eben die netten, gemütlichen, schönen und echt "normalen" Läden zu präsentieren und die vegane Küche für Jedermann zugänglich zu machen. Wenn sich am Ende jeder ein bisschen bewusster ernährt und die vegane Küche endlich als "salonfähig" empfunden wird, haben wir unser Ziel in jedem Fall erreicht.

Warum man das Projekt unterstützen sollte?
Ganz einfach, weil wir ein junges und kreatives Team sind und unsere Ideen gerne mit euch teilen wollen. Wir finden unser Projekt super und freuen uns natürlich, wenn wir es auch umsetzen können. :) Und wenn ihr euch genauso darüber freut, dann habt ihr uns damit schon geholfen.

Die Crowdfundingsumme fließt zu 100% in die Umsetzung und Realisierung des Buches. Insgesamt wird eine limitierte Auflage von 2.500 Stück gedruckt, wobei im ersten Schritt nur 1.500 Stück gedruckt werden. Sollte es zu einer Überfinanzierung kommen, fließt das Geld in den Druck der weiteren 1.000 Exemplare. Ein Exemplar wird im Verkauf zwischen 13,90€ und 15,50€ kosten.

Bei der Umsetzung und Realisierung entstehen Kosten rund um Fotografen, Texter, ein Filmteam, die Druckkosten ansich, Verpackungskosten und auch Werbekosten. Auch bei unserer eigenen Produktion achten wir, wie auch bei unseren Partnern, auf Regionalität und Umweltbewusstsein. Wir drucken in einer Hamburger Druckerei und natürlich nur auf fsc-zertifiziertem Papier und bei 100% glücklichen Druckern. Unser Team sowie unsere fleißigen Helfer arbeiten vorerst unentgeltlich und sollen natürlich trotzdem mit kleinen Dankeschöns und entsprechend kleinem Honorar abschließend belohnt werden. In der Folge finanzieren wir uns über den Verkauf der Bücher.

Für all das bitten wir um eure Unterstützung und sagen DANKE, DANKE, DANKE!!! Wenn es klappen würde, wäre es der Wahnsinn - wir freuen uns sehr und können es nicht oft genug auch schon vorab sagen: DANKESCHÖN! :)