Crowdfunding since 2010

It melts, it's delicious - and it's 100% plant-based & organic. The cheese of the future is finally here!

Dear cheese lover, we have set out on a great mission for you: We have developed an irresistibly delicious cheese. Whether sliced or shredded, Viva la Faba is entirely plant-based and free from unnecessary additives and preservatives. Our secret ingredient? The faba bean - a superhero that scores with taste, important nutrients and has high protein content. Together with you, we are revolutionizing the future of cheese! #itsneverbeansocheesy.
Privacy notice
Funding period
1/27/24 - 4/30/24
Realisation
Summer 2024
Website & Social Media
Minimum amount (Start level): 10,500 €

You will support the production of our first three varieties (mild slices, intensivo slices and the mild shreds) using only high-quality organic ingredients.

City
Stuttgart
Category
Food
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Primary sustainable development goal
13
Climate action
Sponsored by
Launch Day
600 €
02.09.2024

🗞 Update zur ersten Großproduktion

Ariana Alva Ferrari
Ariana Alva Ferrari3 min Lesezeit

DEUTSCH

Liebe Unterstützerin, lieber Unterstützer,

in der Welt der Food-Startups kann so einiges passieren – und genau das haben wir erlebt! In den letzten Wochen und Monaten haben wir hart gearbeitet, um das erste Hindernis auf dem Weg zur ersten Großproduktion zu überwinden. Und tatsächlich, die Perfektionierung des Schneideprozesses konnten wir erfolgreich meistern. Jetzt wurden wir allerdings mit einer weiteren unerwarteten Überraschung konfrontiert. Einer unserer wichtigsten Lieferanten hat die Herstellung der Bio-Variante einer entscheidenden Zutat eingestellt.

Was auf den ersten Blick als einfach zu lösen erscheint, hat sich als schwieriger und langer Weg mit vielen Anpassungen und Produktionstests herausgestellt. Eine Zutat zu verändern, kann vieles beeinflussen - von der Konsistenz bis zum Geschmack. Aber nach vielen Versuchen freuen wir uns, dir mitzuteilen, dass wir endlich den perfekten Ersatz gefunden haben – und der pflanzliche Käse von Viva la Faba ist immer noch so köstlich wie eh und je!

Was bedeutet das für dich?

Die gute Nachricht: Für unsere Crowdfunder, die sehnsüchtig auf ihre Belohnungen warten, ändert sich nichts! Du wirst weiterhin alle Dankeschöns zu dir nach Hause geliefert bekommen.

Die schlechte Nachricht? Du musst dich leider noch ein kleines bisschen gedulden. Aber keine Sorge! Wir werden dir rechtzeitig vor dem Versand eine Benachrichtigung per E-Mail senden, sodass du uns im Falle einer Adressänderung deine neue Lieferadresse mitteilen kannst. Und für alle, die den Pizzaabend gebucht haben: Wir melden uns in den kommenden Monaten bei euch, um einen Termin auszumachen!

Vielen Dank für deine fortwährende Unterstützung und Geduld – ohne dich wäre das alles nicht möglich!

💛 Mit viel Liebe,

Das Viva la Faba Team

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ENGLISH

Dear Supporter,

In the world of food startups, anything can happen—and that’s exactly what we’ve been experiencing! After successfully overcoming the first major hurdle following the crowdfunding campaign, which was perfecting our slicing process, we were hit with another unexpected surprise. One of our key suppliers discontinued the organic variety of a crucial ingredient in our recipe.

While this might seem like a simple fix, it turned into a complex journey of testing and retesting to achieve the perfect results. Changing ingredients in a large-scale production isn't just a matter of swapping one thing for another; it affects everything from consistency to flavor. But after many trials, we’re excited to share that we've finally found the perfect replacement, and Viva la Faba plant-based cheeses are still as delicious as always!

What does this mean for you?

The good news: For our crowdfunders who are eagerly waiting for their rewards — nothing changes! You will still get everything that you ordered.

The bad news? You’ll need to wait just a little bit longer. But don’t worry! We will send an email notification in time before shipping, and you will have the opportunity to inform us if your delivery address might have changed. And for those who booked the pizza night, we will reach out to you in the next few months to find a suitable date!

Thank you for your continued support and patience — we couldn’t do this without you!

💛 With much love,
The Viva la Faba Team

Legal notice
Viva la Faba GmbH
Ariana Alva Ferrari
Möckmühler Str.12
70435 Stuttgart Deutschland
USt-IdNr.: DE345457001

4/2/24 - Großartige Neuigkeiten sind gerade...

Großartige Neuigkeiten sind gerade eingetroffen! Wir verlängern unsere Crowdfunding-Frist und fügen sehr bald 3 aufregende neue Dankeschöns hinzu! Wir werden euch schon sehr bald die Details verraten, denn es ist wirklich ein großer Meilenstein. Vielen Dank für all deine Unterstützung und eure netten Worte. Das alles ist für euch, unsere lieben Viva la Faba-Fans!

3/4/24 - Danke für eure großartige Unterstützung! Es...

Danke für eure großartige Unterstützung! Es bedeutet uns unglaublich viel zu sehen, dass so viele Menschen an unsere harte Arbeit der letzten vier Jahre glauben! Wir verlängern die Frist unseres Crowdfundings noch etwas, um noch mehr Unterstützer*innen die Möglichkeit zur Vorbestellung zu geben. Je mehr Vorbestellungen wir für unseren Käse sammeln, desto größer unser Impact! Gemeinsam schaffen wir es, die erste große Produktion unseres Faba-Käses im Sommer zu realisieren!

2/1/24 - Nach dem tollen Start unserer Kampagne möchten...

Nach dem tollen Start unserer Kampagne möchten wir noch mehr Menschen die Möglichkeit zu geben, unseren Faba-Käse vorzustellen. Außerdem können wir durch die Verlängerung an einem Pitch-Wettbewerb von Startnext teilnehmen und so ein Co-Funding für unser Projektes zu gewinnen!

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Viva la Faba – The future of cheese is made from beans
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