Jahresrückblick Zölli's
Hallo liebe Leser, Fans und Unterstützer,
das Jahr 2016 neigt sich dem Ende zu und ich wollte einen kleinen Zölli’s Jahresrückblick machen. Zunächst hoffe ich, ihr seid gut durch die Feiertage gekommen und hattet ein schönes Weihnachtsfest. In diesem Jahr habe ich, wie auch in den letzten drei Jahren für meine Familie an Heiligabend gekocht. Im kommenden Jahr werde ich das hoffentlich und eeeeeendlich im Zölli’s machen können. Aktuell gibt es aber wieder mehr Hoffnung was die Suche nach einem passenden Objekt betrifft. Es wäre zwar nicht in Gostenhof sondern in der Rosenau aber nachdem das unser zweiter Favorit war, ist das halb so schlimm. Sobald ich/wir Neuigkeiten haben, berichte ich natürlich sofort davon :)
Das Zölli’s ging am 13.4. online. Nicht nur hier sondern auch die Facebook-Seite, die Webseite und der Instagram Account sind seither im Netz. Danach ging es sehr zügig voran und die Nachricht vom Zölli’s verbreitete sich.
In den Nürnberger Nachrichten wurde am 12.5. ein Artikel über uns veröffentlicht der auch unter nordbayern.de nachzulesen ist: http://www.nordbayern.de/essen-trinken/im-restaurant-zollis-soll-es-nicht-nur-grun-schmecken-1.5194142
Im „Curt“ vom Juni wurden wir auch mit einem tollen Artikel zu unserem Crowdfunding veröffentlicht.
Der „Zöliakie Austausch“ hat einen Blogbeitrag über uns geschrieben: http://www.zoeliakie-austausch.de/crowdfunding-projekt-das-zoellis-in-nuernberg-restaurant-lieferservice-und-catering-fuer-nahrungsmittelunvertraegliche/
Außerdem hat Klaus-Martin Meyer auf seinem Blog crowdstreet.de ein Interview mit mir veröffentlicht: http://crowdstreet.de/2016/05/25/zoellis/
Dazu kamen drei große Events, an denen wir zeigen konnten was das Zölli’s Team so drauf hat. Dazu zählte ein Abend an dem wir uns ein Restaurant mieteten und kochten. Danach waren wir mit Fitness-Flammkuchen am „Tag des Schwertes“ in Almoshof. Das größte Event für uns war aber der Stand bei „bio erleben“ am Hauptmarkt in Nürnberg.
Nebenher lief auch noch die Kampagne hier, dazu gibt es natürlich auch noch Zahlen ;) Ich liebe zahlen - wie ihr ja mittlerweile wisst.
Nach 3 Stunden hatten wir 145€ und 2 Unterstützer
Nach 5 Tagen hatten wir 1205€
Nach 13 Tagen hatten wir 1420€
Nach 23 Tagen hatten wir 47 Unterstützer und 2485€
Nach 28 Tagen hatten wir 57 Unterstützer und 3700€
Nach 31 Tagen hatten wir 60 Unterstützer und 4030€
Nach 39 Tagen hatten wir 70 Unterstützer und 4415€
Nach 52 Tagen hatten wir 80 Unterstützer und 5278€
Nach 67 Tagen hatten wir 91 Unterstützer und 6233€
Nach 73 Tagen hatten wir 98 Unterstützer und 6588€
Nach 75 Tagen hatten wir 99 Unterstützer und 6593€
Nach 81 Tagen hatten wir 110 Unterstützer und 7140€
Nach 85 Tagen hatten wir 120 Unterstützer und 9470€
Nach 88 Tagen hatten wir 129 Unterstützer und 10170€
Nach 99 Tagen hatten wir 134 Unterstützer und 10350€
Nach 102 Tagen hatten wir 136 Unterstützer und 10555€
Nach 104 Tagen hatten wir 142 Unterstützer und 10665€
Insgesamt haben 7445 Personen unsere Kampagne angesehen, im Durchschnitt gab es 2 Unterstützer am Tag, welche im Durchschnitt 75€ da gelassen haben.
Nun aber genug Zahlen ;) Persönlich war es ein sehr schweres Jahr für mich, was auch der Grund dafür ist, dass sich der Start von Herbst 2016 auf Frühjahr 2017 verschoben hat. Mein Vater wurde Anfang des Jahres sehr krank und ich kümmere mich seither um ihn. Dazu kommt, dass mein Opa nun zum Ende des Jahres todkrank wurde. Im Sommer habe ich, für das Zölli’s nochmal zwei Monate bei meinem ehemaligen Arbeitgeber gearbeitet, nebenher war ich noch in meinem anderen Job tätig, die Crowdfunding Kampagne war erfolgreich, natürlich gab es noch einiges für das Zölli’s zu tun und ein Privatleben gibt es da ja auch noch ;)
Na, auf jeden Fall ist auch das überstanden und nun schreibe ich noch meinen Bachelor und dann geht es endlich los! Ich freue mich schon sehr auf das Jahr 2017 - es kann ja nur besser werden und vor allem wird es lecker :)
Joschua und ich wünschen euch einen guten Rutsch und ein schönes Jahr 2017 - in dem ihr hoffentlich ein Teil von unserem Traum sein werdet.
Vielen Dank nochmal für eure Unterstützung!
Joschua und Katja
