Unser Container ist unterwegs!
Liebe Unterstützer:innen-Gemeinde,
wir haben großartige Neuigkeiten!
Nach einigen Verzögerungen und Verschiebungen in den letzten Wochen, legt heute endlich, endlich ein Schiff am Hafen von Santo Tomas de Castilla an der guatemaltekischen Karibikküste ab, das unseren Container Rohkaffee mit sich führt. Darin befinden sich 17 Tonnen Rohkaffee der Kooperativen ADENISA und ADIBA vom Lago Atitlan und aus San Marcos. Wenn alles gut verläuft, dürfen wir den Rohkaffee in ungefähr 4 Wochen bei uns begrüßen. Danach werden wir am Röstprofil der beiden frischen Kaffes (der tukan und der quetzal) feilen und euch die fertigen Röstkaffees unmittelbar nach dem Rösten verpacken und zusenden.
Nach dem Hin und Her der letzten Wochen, ein großartiger Moment. Wir können es kaum erwarten, den Kaffee in unserer Rösterei entgegenzunehmen! :))
Dieser Container ist gleichzeitig der erste Rohkaffeeimport, den wir als ProGua-Mitglieder begleiten dürfen. Neben einer ganzen Menge Bürokratie ist es aber auch ein aufregender Prozess, von dem wir wieder ganz viel hinzulernen durften.
Liebe Grüße aus Köln in die Welt
