Frollein Elfriede-veganer Lieferservice-Catering-StreetFood

frollein elfriede wird der erste vegane Lieferservice für Mittagstisch und Catering in Worms und Umgebung sein. Von unserer "Basistation" in der Wormser Altstadt aus beliefern wir mit unserem "frolleinmobil" Firmen, Läden und auch Haushalte mit frischen, veganen Gerichten. Die wöchentlich wechselnde Karte macht die Auswahl spannend und abwechslungsreich. Unsere Priorität liegt auf regionalen, ökologischen und saisonalen Produkten. Dabei muss das Gemüse nicht in Reih und Glied stramm stehen, sondern darf sich ruhig winden und drehen und auch mal ne Delle haben. Da wir täglich frisch kochen, können wir auf Unverträglichkeiten und Allergien der Kunden eingehen und reagieren. Die Gerichte werden gekühlt in 100% recycle- und kompostierbaren Behältern geliefert, um unseren Ökologischen Fussabdruck so gering wie möglich zu halten.

Unser Ziel ist es, so Ressourcen schonend als möglich zu arbeiten, neue Arbeitsplätze zu schaffen, um möglichst viele Menschen mit gesunden, ehrlichen Speisen beliefern zu können. Dabei unterstützen wir Bioläden und - Höfe in der Region, um die Transportwege gering zu halten. Wir bevorzugen krumme Gurken und Möhren, die sich lieb haben ;)

Die Zielgruppe, ja eigentlich wollen wir alle, die sich mit bewusster Ernährung beschäftigen, auf Frische und Qualität Wert legen, sowie auch die Menschen erreichen, die sich bisher wenig Gedanken über ihre täglichen Mahlzeiten gemacht haben. Die Erinnerung an das Essen von Oma, wie das gerochen hat, mmmhhhh, das Gemüse, den Geschmack der Kartoffeln .... einfach - Futtern wie bei Muttern...

... weil es der erste Lieferservice sein wird, der 100% vegane Gerichte anbietet, Menschen mit Allergien endlich etwas zu Essen bekommen und wir die Cateringszene mit gesunder, frischer, handgemachter und ehrlicher Küche "aufmischen" wollen.

Bei erfolgreicher Finanzierung richten wir die Küche ein und statten Küche und Lagerräume mit den notwendigen Materialien aus. Die Räumlichkeiten sind vorhanden und von Seiten des Bauamtes gibt es keine Probleme. Einige Umbauarbeiten wie eine Gasleitung und neue Wasserleitungen für die Spüle müssen gelegt werden. Desweiteren kaufen wir ein Frolleinmobil und ein Lastenrad zum ausliefern. Nachhaltigkeit ist uns auch hier sehr wichtig, darum schauen wir uns zuerst nach gebrauchten Materialien um. Wir halten euch auf alle Fälle transparent über die Bau - und Kauffortschritte auf dem laufenden...