gleem – Finest Natural Sweets

Gesund und lecker naschen? Eine Kombination, die bisher nicht möglich schien. Mit gleem wird das jetzt anders. Ob feinste Pralinen ohne Zucker, selbstentwickelte Rawnies (Raw Food Brownies) ohne Gluten oder laktosefreie Schokolade, die nur mit Honig gesüßt ist: Als echte Raw Food- und Paleo-Fans verwenden wir dazu nur wenige, dafür hochwertige, naturbelassene Zutaten, die wir so roh wie möglich verarbeiten. Sogar die Schokolade rühren wir selbst an. So bleiben nicht nur alle Nährstoffe erhalten. Ihr könnt auch sicher sein, dass bei gleem nichts drin ist, was euch nicht gut tut.

Wir wollen, dass ihr Süßes ohne schlechtes Gewissen genießen könnt. Und wir wollen, dass ihr euch dabei keine Gedanken über Inhaltsstoffe machen müsst. Das gilt sowohl für bewusste Genießer, Raw Foodies und Veganer, als auch für alle die, die aufgrund von Unverträglichkeiten keine andere Wahl haben.

Bei gleem bleibt jede Zutat ehrlich und transparent. Dazu arbeiten wir nicht nur mit gesunder Rohkostqualität und halten Rezeptur und Nährstoffprofil in Balance. Wir zeigen auch gleich auf der Verpackung, was drin ist, was nicht – und woher es kommt. Schließlich haben wir nichts zu verstecken und sind stolz auf die Projekte, die wir unterstützen.

Nahrung ist wertvoll. Auch wenn sie so klein ist wie eine Kakaobohne. Für gleem suchen wir Unterstützer, die genauso denken, wie wir. Gemeinsam können wir nicht nur mehr Menschen den Alltag mit gesunder, naturbelassener Patisserie versüßen – wir können die Welt auch ein Stück besser machen.

Schon jetzt arbeiten wir eng mit kleinen Farmer-Kooperativen auf Bali und in Peru, aber auch mit Produzenten aus unserer Heimat zusammen. Unseren Honig beziehen wir z.B. von einem Hamburger Imker. Eine Win-Win-Situation, in der wir nicht nur kleine Betriebe mit der kontinuierlichen Abnahme ihrer Erzeugnisse unterstützen. Wir wissen auch gleichzeitig genau, wo unsere Rohstoffe herkommen.

Gesund, lecker und richtig nachhaltig – wer hätte gedacht, dass in Süßem so viel Gutes stecken kann?

Bewusster Genuss gewinnt immer mehr an Bedeutung. Darum soll es unser Sortiment nicht nur in Hamburg, sondern in ganz Deutschland zu kaufen geben. Erreichen wir die Fundingschwelle von 13.900 €, können wir eure Dankeschöns herstellen. Schaffen wir es mit euch zum Ziel von 56.000 €, können wir unsere gleem Manufaktur wachsen lassen.

Produktion und Einkauf sollen effektiver und günstiger werden. Wir brauchen Patisserie-Werkzeug und eine größere Produktionsstätte sowie eine ökologische, lebensmittelechte Verpackung. Und wir brauchen die Unterstützung von Menschen, die dafür sorgen, dass ihr gleem auch überall bekommt. Nur so können wir mit unserer Manufaktur für feinste, zuckerfreie Patisserie deutschlandweit unseren Platz in den Regalen finden.