Schon als kleiner Junge habe ich selbstgemachte Grapefruitlimo auf der Straße vor unserem Haus verkauft. Die Menschen haben sie geliebt!
Mein Vater Hartmut kam täglich nach der Arbeit vorbei, nahm sich eine Limonade und kippte Vodka aus seinem Flachmann hinein.
Früher wollte ich so sein wie er. Heute habe ich mich dazu entschieden, ihm zu Ehren einen Schnaps zu produzieren, der Dich ein bisschen zu dem macht, was er damals war. Immer betrunken, ein bisschen bitter, aber doch mit einem warmen, herzlichen Kern. Das ist Hartmut.
So zumindest die Legende
Unseren Hartmut Schnaps haben wir in den ersten Chargen selbst in unserer Kneipe hergestellt und ausgiebig verkostet. Wir legten die Schale von Grapefruit und Zitronen in einem Bio-Wodka der LQR Company aus Berlin ein und rundeten das Ganze mit etwas Zucker ab. Der Hausschnaps war schnell unser meistverkaufter Schnaps und vom Team und Gästen geliebt.
Immer wieder kam die Frage auf, wo man diesen fantastischen Schnaps denn für daheim kaufen könnte...
Nun gehen wir den nächsten Schritt und produzieren den Hartmut als Schnaps und als Likör für zuhause, Bars und Kneipen, und den Spirituosenfachhandel.
Unser Partner für das Projekt ist die Borchers Spirituosenmanufaktur aus Selsingen (zwischen Bremen und Hamburg). Brennmeister Holger Borchers destilliert unseren Vodka aus eigenen Kartoffeln und verfeinert ihn mit Grapefruit und Zitrone, bis der Hartmut seinen einzigartigen Geschmack bekommt.
Während der eine Teil nun bereits als Hartmut Grapefruit Infused Vodka in die Flasche kommt, wird der andere Teil ordentlich gezuckert und findet seinen Weg als Grapefruit Infused Likör ins Fläschchen.
Unser Ziel ist nicht weniger, als die Bar- und Spirituosenwelt wachzurütteln, und zu zeigen, dass es nicht noch die vierzehnte Sorte Gin in der Bar braucht.
Harmut und Harmuts Likör eignen sich hervorragend zum puren Genuss oder als Basis für Longdrinks.
Begonnen beim klassischen Hartmut & Tonic für Genießer, die ohne viel Aufwand einen schönen Drink kreieren möchten, bis hin zur anspruchsvollen Barfrau, die Schnaps und Likör für Fizzes, Sours und Smashs nutzt, findet jeder Trinker seine Lieblingsverwendung für die beiden Hartmuts.
Wer uns kennt, der weiß: Unsere Projekte haben Hand, Schnaps und Fuß und sind unterstützenswert! Mit Eurer Unterstützung sichert Ihr Euch die Möglichkeit, das Hartmut Imperium als welterste Menschen in Eurer Heimbar stehen zu haben, sowie andere Benefits rund um das Thema Schnaps.
Wir nutzen jeden Euro, um die Kosten dieses Projekts, zu decken. Klingt abgefahren, ist aber so!
Entwicklung, Produktion, Flaschen, Logoentwürfe, Etiketten und quasi alles was noch mit dazugehört kosten Geld. Wir nutzen Euer Geld, geben Euch dafür Schnaps, und geben das Geld weiter an andere Menschen, die mit uns an diesem Projekt gearbeitet haben.
Erdacht und entwickelt wurde Hartmut von Sascha und Pascal. Wir sind beide seit acht Jahren mit dem Heimathaven als Feinkost- und Schnapsladen (unter anderem) in der Oldenburger Innenstadt tätig. Unsere Kneipe, die Ule, gibt es seit 1977 im Herzen Oldenburgs. 2021 durften wir die schönen Gemäuer übernehmen.
Produziert wird der Schnaps von der Borchers Manufatkur, mit denen wir im Rahmen des Heimathavens bereits mehrfach zusammengearbeitet haben.
Design, Logo und Merch kommt von "Kopf und Hand" aus Wilhelmshaven. Anne und Felix haben sich dort erst kürzlich mit einer Kreativ- und Werbeagentur selbstständig gemacht.
Handwerklicher Vodka aus regionalen Zutaten. Genuss statt Maße.