getrocknete Kiwi als Snack oder für Müsli

Wir möchten getrocknete, aus Früchten hergestellte Scheiben und Stücke der Kiwi herstellen und direkt an interessierte Konsumenten vertreiben.
Im ersten Schritt wollen wir hier in Deutschland produzieren, aber als Ziel direkt vor Ort in Griechenland, einem der größten Anbaugebiete der Kiwi in Europa
Außerdem können auch die Früchte direkt bezogen werden.
Wir wollen eine direkte Struktur vom Kleinbauern zum Verbraucher unterstützen.

Die Kiwi-Frucht ist unglaublich vitaminreich. In 100 Gramm Kiwi sind ca. 45 Milligramm Vitamin C enthalten. Verzehrt man zwei Kiwis am Tag oder ca. 15-20 Gramm getrocknete Früchte, hat man als Erwachsener seinen täglichen Vitamin-C-Bedarf von 100 Milligramm fast schon gedeckt. Vitamin C hilft auch Knochen und Bindegewebe aufzubauen. Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium und Kalium sind ebenfalls enthalten.

Deshalb ist die Frucht in Deutschland so beliebt bei allen Personengruppen, egal in welchem Alter. Sie wird roh verzehrt oder im Obstsalat. Getrocknet kann man sie auch im Müsli gut beimischen.

Allerdings wird sie meistens von sehr weit weg importiert (z.B. Neuseeland) und landet oft in Kunststoff verpackt nach mehreren Zwischenhändlern in unseren Supermärkten. Dazu kommt, das die Kiwi noch recht selten getrocknet angeboten wird.

Das wollen wir ändern! Die getrockneten Scheiben und Stückchen oder die Frucht selber sollen direkt vom Erzeuger, transparent und ökologisch und ohne unnötige Verpackung zum Verbraucher gelangen können.

Bei der Trockung soll uns dann später die Energie der griechischen Sonne helfen, ohne unnötige Energiezufuhr!!

Wir finden, dass die Erzeuger der landwirtschaftlichen Produkte, in unserem Fall jeder kleinere Kiwi-Bauer die faire Entlohnung bekommen sollte. Momentan bekommen die Erzeuger nur einen Bruchteil des Betrags, den wir in unseren Läden bezahlen.

Ökologisch sinnvoll, nachhaltig ohne unnötige Verpackung, direkt und transparent und natürlich im Sinne der Umwelt, so sollte es heute sein, unterstützt Du uns dabei?

Wir möchten das Geld für die Firmengründung, für den Aufbau der Logistik-Struktur und dem Aufbau der Trocknung vor Ort sowie für den Aufbau einer Internetseite nutzen.