FRÖHLICHer Mittagstisch 2.0 – zweites Standbein fürs JENINCHEN

Liebe Kund:innen, Unterstützende und Interessierte,
gemeinsam mit euch möchten wir weiterhin einen nachhaltigen Konsum in Jena fördern und dies noch viele Jahre lang mit euch tun! Der FRÖHLICHe UNVERPACKT-Laden JENINCHEN benötigt eure Unterstützung, um den beliebten Mittagstisch zurück ins Damenviertel zu bringen und unsere Regale und Lager wieder mit allen Waren für euch zu bestücken ♥

Mit unserem Crowdfunding möchten wir – nach den anfänglichen Erfolgsjahren, die durch die Herausforderungen der Corona-Pandemie, Inflation und personellen Veränderungen erschüttert wurden – wieder auf die Beine kommen. Die Umstellung vieler Lieferanten auf Vorkasse haben es uns zusätzlich erschwert, das volle Sortiment anzubieten. Und weniger unverpackte Einkäufe haben dazu geführt, dass wir kaum unsere Fixkosten decken konnten. Darüber hinaus müssen wir auch Altlasten wie den Umbau während der Pandemie und die Kreditabzahlungen bewältigen. Inzwischen haben wir alle finanziellen Ressourcen wie Kredite und Privateinlagen ausgeschöpft.

Trotz dieser Schwierigkeiten konnten wir in den letzten Monaten einen ermutigenden Aufwärtstrend verzeichnen und schreiben nicht mehr dauerhaft rote Zahlen. Zusätzlich konnten wir einen großartigen Koch für unser Team gewinnen, so dass wir euer beliebtes Mittagessen wieder anbieten und langfristig ein zweites Standbein zum Erhalt des Ladens etablieren könnten. Das alles stimmt uns sehr zuversichtlich.

Dennoch sind zuerst einige Investitionen erforderlich, darunter die Anschaffung von Rebowls (Mehrwegverpackungen für Essen zum Mitnehmen), Renovierung der Küche und des Essensraums, einen gesicherten Lohn für unseren lieben Tim für die ersten Monate des Mittagstisches sowie die Erweiterung unseres Angebot an unverpackten Produkten im Laden.

Unser Ziel ist es, diese Investitionen anzugehen und nicht länger einfach nur im Überlebensmodus zu verharren (was eine enorme Belastung darstellt). Wir hoffen auf eure Unterstützung: Jeder Beitrag bringt uns ein Stück näher an unser Ziel. Mit eurer Hilfe werden wir den Mittagstisch wieder aufleben lassen können und das aktuelle Sortiment stabil halten, fehlende Produkte vorfinanzieren und wieder ins Sortiment aufnehmen. Dadurch haben wir auch wieder mehr Kraft für unsere Workshops und zusätzliche Veranstaltungen im JENINCHEN.

Bitte unterstützt uns jetzt dabei!
Wir freuen uns über jeden Beitrag, Und bitte teilt unser Crowdfunding mit euren Liebsten und Bekannten.

♥♥♥ Vorab tausend Dank an alle, die uns unterstützen ♥♥♥

Euer JENINCHEN-Team

Das Ziel des Crowdfundings ist, den FRÖHLICH UNVERPACKT-Laden in Jena zu unterstützen, um das Sortiment wieder vollständig anzubieten und den beliebten Mittagstisch zurück ins Damenviertel zu bringen. Die Zielgruppe für das Crowdfunding sind sowohl bestehende Kund:innen und Unterstützende als auch alle anderen, die qualitativ hochwertiges Mittagessen und die Idee des unverpackten Einkaufens schätzen und den FRÖHLICH UNVERPACKT-Laden in Jena erhalten möchten.

Durch die Unterstützung des JENINCHEN setzt ihr ein deutliches Zeichen für Nachhaltigkeit und den Erhalt kleiner, Inhaber:Innen geführter Läden. Das JENINCHEN ist nicht nur eine Einkaufsmöglichkeit, sondern auch ein wichtiger Treffpunkt zum Vernetzen und ein Platz zum Wohlfühlen und Verweilen für Groß & Klein im Damenviertel geworden. Eure finanzielle Hilfe ermöglicht es dem einzigen Unverpackt-Laden in Jena, weiterhin seine Türen zu öffnen und eine Vielzahl regionaler, fair gehandelter und biologischer Produkte anzubieten, die ohne oder in wiederverwendbaren Verpackungen erhältlich sind. Dadurch könnt ihr von gesunden Lebensmitteln profitieren, einen sozialen Beitrag leisten und dazu beitragen, Verpackungsmüll, Lebensmittelverschwendung und CO2-Emissionen zu reduzieren. Zudem sichert ihr wichtige Arbeitsplätze für engagierte Mitarbeiter, die seit der Corona-Pandemie und der Inflation allen Herausforderungen standhalten. Mit eurer Hilfe wird der FRÖHLICH UNVERPACKT-Laden seine kreativen Ideen umsetzen können und langfristig ein zweites Standbein durch das Angebot eines Mittagstischs aufbauen können.

Du würdest gerne ...

• Dir selbst und der Umwelt etwas Gutes tun?
• gesünder essen und bewusster konsumieren?
• mithelfen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren?

...hast aber keine Zeit und Lust jeden Tag selbst zu kochen?
Dann ist der JENINCHEN-Mittagstisch die Lösung für Dich!

• täglich frisch vor Ort gekocht
• regional & saisonal
• ressourcenschonend hergestellt aus Zutaten direkt aus unserem Laden
• zum Mitnehmen in euren eigenen Gefäßen oder in unseren Pfandbehältern
• und bald auch zum vor Ort genießen

Wir wären dir außerdem sehr dankbar, wenn du unser Crowdfunding teilst! Denn je größer die Crowd, desto schneller können wir unser gestecktes Ziel erreichen.

Dein Geld fließt zu 100% in den FRÖHLICH UNVERPACKT-Laden JENINCHEN in Jena.
Mit dem ersten Finanzierungsziel können wir die Umbaumaßnahmen und Neuinvestitionen für den Mittagstisch 2.0 umsetzen:

• Die Bestellung von mindestens 100 Rebowls zu je 5 Euro
• Der Kauf von Kleingeräten und Küchenausstattung
• Die Beschaffung von Lebensmitteln für den Mittagstisch
• Die Sicherstellung eines Puffers für den Lohn des Kochs während der Anlaufzeit des Mittagstischs
• Die Vorbereitung des Essraums vor Ort

Erreichen wir mehr als das gesteckte Fundingziel können wir zusätzlich:

• Neue Waren (Vorkasse) zur Wiederbefüllung der Regale bestellen
• Neue Produkte ins Sortiment aufnehmen
• Altlasten wie Umbaukosten, Kredite und Rechnungen begleichen