Crowdfinanzieren seit 2010

Leckere Austernpilze auf Kaffeesatz. Aus der Stadt. In der Stadt. Für die Stadt.

Wir holen die Lebensmittelproduktion zurück in die Stadt und bauen Pilze auf Kaffeesatz an. »Kasseler Bunkerpilz« steht für nachhaltig, lokal, urban: Wir sorgen dafür, dass der Kaffeesatz direkt vor Ort sinnvoll genutzt wird und produzieren leckere Austernpilze für Genießer*innen. Außerdem nutzen wir leerstehende Räume mitten in der Stadt und zeigen damit, dass Landwirtschaft im urbanen Raum möglich ist.
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Finanzierungszeitraum
29.04.19 - 29.05.19
Realisierungszeitraum
Sommer 2019
Website & Social Media
Mindestbetrag (Startlevel): 5.000 €

Mit diesem Betrag kaufen wir einen Mischer, um unser Substrat in hoher Qualität herzustellen, außerdem Luftbefeuchter, Messgeräte und ein Lastenfahrrad.

Stadt
Kassel
Kategorie
Food
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Gefördert von
24.05.2019

Erstes Fundingziel erreicht! Jetzt erst mal ein Käffchen trinken.

Gina Schwarzmaier
Gina Schwarzmaier1 min Lesezeit

Wow, das 1. Fundingziel von 5.000 Euro haben wir noch vor Ablauf der Laufzeit erreicht! Ein riesengroßes Dankeschön an alle Unterstützer*innen - uns fehlen ein bisschen die Worte, aber ihr wisst sicher, wie wir uns fühlen :)

In unserem Blog-Beitrag von Anfang Mai haben wir euch einen unserer Eimerlieferanten vorgestellt. Hier seht ihr nun eine unserer Kaffeesatz-Abholstellen: Das Café Nenninger am Friedrichsplatz. Dort gibt es nicht nur leckere Kuchen und Torten, sondern es wird vor allem auch viel Kaffee getrunken. Gut für uns und unsere Pilze! Noch besser, wenn sich die Zusammenarbeit so einfach und reibungslos gestaltet wie mit Familie Nenninger :)

Der Hund gehört übrigens nicht dazu, macht sich aber sehr hübsch auf dem Foto, finden wir.

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