Back to the roots! Ursprüngliche Biere, Cidre und wunderbar Anderes. Mit Fokus auf Regionalität, Ökologie und Biodiversität.
Im Jahr 2017 haben wir unsere Brauerei für ursprüngliche Biere gegründet und können aufgrund der gesunden Nachfrage wachsen. Wir werden mit der Brauerei auf einen Bauernhof bei Münster umziehen. Dort werden wir einen Teil unserer Braugerste anbauen. Wir werden den alten Apfelbaumbestand revitalisieren und erweitern. Zudem können wir hier Workshops und Verkostungen für euch durchführen. Um nachhaltig wirtschaften zu können sind einige Investitionen nötig, für die wir eure Unterstützung brauchen!