Darf ich vorstellen?
Ich freue mich riesig.
Zum einen, weil wir uns über jemanden, der einen kennt, der wiederum jemanden, kennt... naja jedenfalls kennengelernt haben. Zum anderen, weil es gerade ein passender Zeitpunkt gewesen zu sein schien. Und zum weiteren, weil ich Euch endlich
Sandra vorstellen kann.
Die Idee mit dem Kochstudio kam ja relativ früh, als ich mich fragte, warum sollte eine so tolle Showküche nur ungenutzt herumstehen, damit kann man doch was anfangen.
Aber so ein Kochstudio läuft ja nicht von alleine. Da muss eine ganze Menge organisiert werden. Es müssen Köche und Servicekräfte gebucht werden, es muss eingekauft werden, es müssen Bestände überwacht werden, die ganze Vor- und Nachbereitung - das ist echt viel Arbeit.
Also haben Sandra und ich uns einfach zusammengetan, weil Sandra schon vorher Bock drauf hatte, ein Kochstudio zu managen oder selbst zu betreiben und ich Bock hatte, ein Kochstudio mit den schönen Holz-Küchenmöbeln in meinem Laden zu haben. Dann haben wir darüber gesprochen, wer was besonders gut kann und haben beschlossen, dass wir jetzt das zusammen machen.
Sandra ist also unsere Küchenchefin. Ich verkaufe die Möbel und vermarkte den Rest und Sandra kümmert sich darum, dass sich die Gäste bei den Kursen und Workshops wohlfühlen und eine bleibende Erinnerung an uns haben.
Wenn Ihr mehr über Sandra erfahren wollt, dann könnt Ihr auch noch auf unserer Webseite nachlesen: http://kitchen-impossible.de/wir-ueber-uns/
