limo alonia

Seit ein paar Jahren zaubern wir bereits Gin, Essig, Marmelade und Weichkaramell aus unseren völlig unbehandelten Grapefruits im Süden des Peloponnes. Wir möchten nun eine limo kreieren, die mit so wenig Zucker auskommt, dass sie vielleicht gar nicht limo heissen darf ;). Ziel ist es, ein Rezept zu finden was den ganz besonderen Geschmack unserer Früchte und heimischer Wildkräuter vereint und so pur als auch mit unserem gin alonia ganz besonders schmeckt.