limo alonia

In Finikounda, ganz im Süden Griechenlands bewirtschaften wir in alternativer Landwirtschaft etwa 200 Grapefruitbäume. In Handarbeit ernten wir sie und zaubern entweder selbst oder zusammen mit kleinen Manufakturen die leckersten Köstlichkeiten daraus.
Angefangen haben wir mit Marmelade und Weichkaramell, haben einen Essig angesetzt und nun kam unser beliebter gin alonia hinzu.
Gern möchten wir aus unseren unbehandelten Früchten und heimischen Wildkräutern noch eine Art Limo kreieren, die aber so wenig Zucker enthält, dass sie vielleicht gar nicht Limo heißen darf.
Unsere Grapefruit sind eine seltene gelbfleischige Ursorte und unterscheiden sich zu den bekannten pinken Früchten durch mehr Süße und etwas weniger Bitternoten.

Wir wollen gemeinsam ein neues Getränk erschaffen, was sowohl pur als auch zusammen mit unserem gin ein Geschmackserlebnis wird.

Alle Grapefruitliebhaber, Unterstützer alternativer Landwirtschaft und traditioneller Handarbeit.

Hilf mit den traditionellen Anbau ohne ertragssteigernde Maßnahmen und den Direktvertrieb zu schützen.

Wir kreieren eine limo alonia, Rezeptfindung, Produktion, Abfüllung und Verkauf starten.

Wir haben eine „alles zählt“ Kampagne gewählt, bekommen also das Geld ausgezahlt auch wenn das eigentliche Ziel nicht erreicht wurde.
Wir starten die Limo dann auf jeden Fall, den Rest bringen wir dann auf.

Es wird dann nur für eine Kleinproduktion reichen. Je näher wir dem Ziel kommen, desto mehr Flaschen und ökonomischer können wir produzieren. Dann ist sie vielleicht auch nicht sofort wieder ausverkauft ;).