LITTLE VEGAN KITCHEN einfach.lecker.kochen

50 vegane Rezepte, die in der kleinsten Küche appetitlich angerichtet werden können - präsentiert in Bilderwelten. Weil Kochen eben Liebe ist.

Druckproduktionsfinanzierung des Kochbuchs „LITTLE VEGAN KITCHEN" der Autorin Esther von Sigsfeld und der Fotografin Lorene Weber als Erstauflage von 1000 Stück.

Datenschutzhinweis

Finanzierungszeitraum

11.09.22 - 31.10.22

Realisierungszeitraum

09/2022 bis 11/2022

Website & Social Media

Mindestbetrag (Startlevel): 9.750 €

Das Geld bildet die Anschubfinanzierung der ersten Druckauflage und sichert Rücklagen für die geplante zweite Auflage.

Stadt

Wiesbaden

Kategorie

Food

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Worum geht es in dem Projekt?

Das Buch „LITTLE VEGAN KITCHEN – einfach.lecker.kochen.“ ist Life-Style-Buch und Gebrauchsgegenstand zugleich. Es lässt sich als Koch-, Bild- und Unterhaltungsliteratur nutzen. Die Rezepte basieren auf simplen, frischen Zutaten bester Qualität mit Geschmackseinflüssen aus aller Welt.

Sie sind alltagstauglich und für kleine Küchen mit überschaubarer Vorratshaltung und Budget angelegt. Alle Rezepte sind aus Liebe zu unserem Körper vegan beschrieben; funktionieren aber genauso für „Flexitarier“.

Darüber hinaus erzählt das Buch aber auch Geschichten von Gemeinschaft. Gemeinschaft, die entsteht, wenn Menschen miteinander essen. Dem ursprünglichsten aller Bedürfnisse. Wobei so viel mehr gestillt wird als unser Hunger. Auf 170 Seiten fügen sich Rezepte, Geschichten und Alltagstipps zum Kochen, Anrichten und Vorbereiten mit Bilderwelten zu einem runden Gesamtwerk zusammen.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Kochanfänger und Kochbegeisterte. Veganer und Flexitarier. Schöngeister und Ästheten. Feinschmecker und Geschichtenliebhaber. Und allen Menschen, die in kleinen Küchen kochen; zum Beispiel in Booten, Campern, Ferienwohnungen und Singleküchen mit reduzierter Ausstattung.

Für Gastgeber, die beim gemeinsamen Essen herzliche Momente schaffen möchten. Liebevoll angerichtet.

Und für Hobbyköche, die ihre Gerichte nachhaltig, ressourcenschonend und bewusst zubereiten möchten.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Um die Schönheit der einfachen (veganen) Küche mit Liebe vielen Menschen zugänglich zu machen. In Wort, Bild und Geschichte.

Aus Liebe zu unserem Körper und unsere Umwelt wird die Produktion klimaschonend, nachhaltig und hochwertig sein.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Die erfolgreiche Finanzierung trägt die erste geplante Druckauflage und stellt die Anschubfinanzierung der zweiten Auflage dar.

Wer steht hinter dem Projekt?

Zum einen stehe ich, Esther von Sigsfeld, hinter diesem Projekt: Die Liebe zum Kochen habe ich schon früh entdeckt; bereits im Vorschulalter hatte ich in der Familienküche eine Ecke, in der ich nach Herzenslust zaubern konnte.

Die Begeisterung für simple, frische Zutaten in bester Qualität, Geschmackseinflüsse aus der ganzen Welt und das gemeinsame Genießen sind die Basis aller Rezepte und Geschichten. Weil sie uns zu Hause fühlen lassen; überall auf der Welt.

Ich möchte in diesem Buch aber auch die Freude teilen, Gerichte »in Szene« zu setzen.

Deshalb ist der zweite große kreative Kopf hinter dem Projekt die wundervolle Fotografin Lorene Weber. Gemeinsam mit ihrem liebevollen, scharfen Auge konnte sie rund um die Rezepte und Menschen eine begleitende Bilderwelt erschaffen.

Foodie

Esther Von Sigsfeld

Mandy Hindenburg

Lorene Weber

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Denis (Gründer von Startnext)

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