Konsum kann auch Gutes bewirken - LYN'S | Mit unseren handgemahlenen Gewürzen schaffen wir Jobs für unprivilegierte Frauen in Indien und fördern die Bildung von Mädchen in Not.

Mit unseren handgemahlenen Gewürzen schaffen wir Jobs für unprivilegierte Frauen in Indien und fördern die Bildung von Mädchen in Not.

Gewürze, die jedem gut schmecken, auch denen, die sie anbauen und produzieren. Schön wär's - oft wissen wir gar nicht, wer oder was für unser leckeres Essen gelitten hat. Kaffee ist in den letzten Jahren fairer und nachhaltiger geworden, aber wie steht's um die immer beliebteren Gewürze? Mit LYN'S bieten wir indische Produkte an, die vor Fairness, Nachhaltigkeit und Transparenz nur so strotzen.

Finanzierungszeitraum

18.03.21 - 25.04.21

Realisierungszeitraum

2021

Website & Social Media

Mindestbetrag (Startlevel): €

10.000 €

Stadt

Bad Rappenau

Kategorie

Food

Projekt-Widget

Widget einbinden

Worum geht es in dem Projekt?

Indien ist bekannt für seine vielfältige Küche und vielleicht kennst du auch das ein oder andere Gericht. Aber kennst du schon Pav Bhaji? Wahrscheinlich nicht, und das macht uns sehr traurig. Pav Bhaji ist nämlich Indiens beliebtestes Streetfood.

Insbesondere für Vegetarier, Veganer und all jene, die weniger Fleisch essen wollen, bietet die indische Küche leckere und natürliche Alternativen. Lecker sind sie vor allem durch die gute Würzung.Etwa 50 % der sensorischen Erfahrung bei deinem Essen hängen von den Gewürzen ab! Genau deshalb sollten deine Gewürze auch von hochwertiger Qualität sein.

Die meisten bekannten Marken verkaufen ihre Gewürzmischungen mit einem großen Anteil Salz oder gar Zucker, nicht zuletzt um die Kosten zu drücken. Wir verzichten auf billige Tricks und bieten dir das reine Gewürz, nach klassischer Rezeptur. Bei uns zahlst du nicht für Einwegglas oder Metalldosen, sondern für den Inhalt. Unsere Verpackung wird kein Supermodel sein, dafür aber klimaneutral, klein und somit auch nachhaltig.

In Indien ist es üblich, dass Hausfrauen ihre Gewürze selbst per Hand herstellen. Ich (Sahil) kenne es von meiner Oma, sie kauft die Schoten, Samen und Kräuter, trocknet sie in der Sonne und mahlt sie dann zu einem aromatischen Pulver. Diese Tradition nutzen wir, um dir hier den echten indischen Geschmack zu bringen. Mit unserer Partnerin in Indien ermöglichen wir nämlich unprivilegierten Frauen ein stabiles Einkommen, indem sie diesen Prozess monetarisieren.

Die meisten Gewürzanbieter sind so undurchsichtig wie eh und je. Woher kommen die Gewürze? Wer hat dafür gelitten? Wie werden sie verarbeitet? Was bedeutet Qualität bei Gewürzen wirklich? Wir wollen das ändern.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Unsere Ziele:

Die indische Kultur authentisch repräsentieren
Den fairen und nachhaltigen Gewürzhandel befeuern
Zeigen, dass Konsum Gutes bewirken kann

Unsere Zielgruppe:

Du, natürlich ;)
Alle, die gerne kochen und Gutes tun

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Wir wollen mit LYN'S nicht nur die indische Kultur repräsentieren, wir wollen etwas positiv verändern. Wir denken seit Tag 1 an Nachhaltigkeit, Fairness und an unseren Impact auf jedes Glied unserer Wertschöpfungskette. Unser Konzept haben wir in den vergangenen Monaten auf ganz kleiner Skala getestet und optimiert, jetzt ist es Zeit mehr Menschen zu erreichen.

Was heißt das für dich?

Gewürzmischungen, ohne Salz, Zucker und Pestiziden
Weniger schädlicher Verpackungsmüll durch Plastik, Glas, Metall & Co.
Du unterstützt Frauen bei der Sicherung ihrer Existenz
Wir spenden zusätzlich einen Teil unserer Einkünfte an eine Organisation, die Missbrauchsopfern und abgestoßenen Mädchen/Frauen in Indien Schutz und Bildung bietet.

Herzlich Willkommen in LYN'S Familie!

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Euer Geld wird wie folgt verwendet:

Import der Gewürzmischungen, Tees & einzelnen Gewürze
Herstellung der 100 % klimaneutralen Verpackung
Abfüllung bei unserem Partner
Lagerung und Versand
Verwaltungskosten sowie ggf. Löhne
Beziehen eines Coworking Spaces
Beschaffung von neuer Hardware

Als Gründer werden wir (Sahil & Alex) bis August kein Gehalt beziehen, danach wollen wir uns ca. 1000 € im Monat auszahlen. Damit können wir uns von unseren Eltern loslösen und sind auf keine Nebenjobs angewiesen.

Wer steht hinter dem Projekt?

Hi, ich bin Sahil! Die Idee zu LYN'S kam mir, als ich sah, dass viele unserer deutschen Freunde begeistert vom Essen meiner Eltern waren. Immer wieder verschenkte meine Mutter Gewürzmischungen und Teemischungen an Freunde. Auch ich war auf die Hilfe meiner Mutter angewiesen. Als ich für mein Studium auszog und Lust nach indischem Essen bekam, merkte ich was ich für ein Arsenal an Gewürzen benötigen würde. Ich musste zu meiner Mutter, um nach einer Mischung zu fragen. Der Kapitalist in mir roch eine Marktlücke und tada, LYN'S war gegründet.

Gegründet habe ich LYN'S mit Alex, einem meiner engsten Freunde. Er liebt es zu kochen und zu essen . Er kümmert sich um alles, was mit Nachhaltigkeit und der Wertschöpfung in Deutschland zu tun hat. Aktuell studiert er Unternehmertum an einer dualen Hochschule in Kooperation mit LYN'S..

Fun Fact:
Meine Mutter ist übrigens studierte Sozialarbeiterin und hat immer mit gutem Beispiel die Werte verkörpert, die wir in unserem Unternehmen festigen möchten. Deshalb haben wir das Unternehmen auch LYN'S genannt, denn meine Mutter heißt Lynette.

LYN'S

Sahil Singh

Alex Melnikov