Superfood statt Food Waste – MIYONGA aus Kenia
Dunkelgelb, angenehm süß, voller Vitamine – kein Wunder, dass Mangos so beliebt sind. Aber: auch in Kenia landet Jahr für Jahr ein großer Teil der erzeugten Nahrungsmittel auf dem Müll.
„Etwa 40 Prozent der Früchte und des Gemüses schafft es nicht in die Lieferkette. Hat eine Mango nur einen kleinen Makel, wird sie spätestens vom internationalen Einkäufer aussortiert, ein Großteil verrottet bereits auf der Farm“ sagt Yvonne Otieno. Sie hat 2015 mit ihrer Schwester MIYONGA gegründet, um hier Abhilfe zu schaffen: Aus ausgemusterten Mangos, Bananen, Ananas und Kokosnuss werden nun aromatische Trockenfrüchte und Fruchtpulver. Das verleiht nicht nur -zig Gerichten eine authentische Geschmacksnote, es trägt auch zur Lösung wirtschaftlicher und sozialer Probleme in Otienos Heimat bei.
Yvonne Otieno und ihr 9-Mitarbeiter-Team bieten Landwirten Hilfe beim Veredeln der Ware: Sie schulen beim Verarbeiten mit modernen Maschinen, sie beraten bei Anbautechniken und nötigen Zertifikaten, sie agieren als Handelspartner. Zum Netzwerk von MIYONGA gehören mittlerweile mehr als 2.400 Kleinbauern, vor allem Bäuerinnen, die mit ihrem Verdienst ihre Familien ernähren und das Einkommen in die Ausbildung ihrer Kinder investieren. So unterstützt MIYONGA in Summe jetzt schon 10.000 Menschen.
In diesem Video erzählt Yvonne, wie MIYONGA qualifizierte Arbeitsplätze schafft und dabei gleichzeitig Lebensmittelverschwendung stoppt.
Yvonne Otieno ist übrigens mit MIYONGA auch mehrfache Preisträgerin (u.a. 2016 Gender in Innovation AWARD GAIA, 2017 Social Impact on Women and Youth, 2018 Top 50 innovators in Africa) zuletzt bei der 2020 KCJF Business Competition: Im Video zur Preisverleihung erklärt sie das MIYONGA Konzept ab 14:00 und erhält einen der 5 Awards bei 42:00.
PS: den Podcast mit Yvonne könnt Ihr hier anhören und auch downloaden!
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