TAMBOUR - Distillerie mit Tradition und Zeitgeist
Einer der Favoriten bei unseren Dankeschöns kommt aus Benin, und diesen wollen wir euch heute kurz vorstellen:
Wer Gin&Tonic-müde ist, dem bietet Benin die Option sich etwas ganz Neues ins Glas zu holen: 'Tambour Original', ein traditioneller Likör, destilliert aus Palmenwein, mit seiner natürlichen Süße eine ideale Basis für anspruchsvolle Cocktails und Highballs.
Ein paar leckere Anregungen und Rezepte zum Ausprobieren findet Ihr - natürlich im Menüpunkt "Cocktails" - auf der Tambour-WebSite!
Palmenlikör, 'Sodabi' genannt, produzieren und trinken Menschen in Westfrika seit Jahrhunderten. In Benin spielt er bei Voodoo-Zeremonien eine zentrale Rolle: Sodabi soll bei den Lebenden böse Geister vertreiben und als Gabe an Verstorbene auch in der Toten-Welt für gute Stimmung sorgen.
Jake Muhleman, Inhaber einer kleinen Distillerie in Cotonou, der Hauptstadt Benins, hat zusammen mit seinem Team das Traditionsgetränk weiter entwickelt und verfeinert: Vierzehn verschiedene tropische Früchte und Gewürze geben 'Tambour Original' ein neues, einzigartiges Aroma.
Hier erfahrt Ihr in Kürze etwas über die Anfänge der jungen Distillerie und könnt sehen, wo und wie der „TAMBOUR Original“ Sodabi hergestellt wird.
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