Ein paar Fakten zu Moringa oleifera
Wer noch nie mit Moringa zu tun hatte, den könnten diese kurzen Infos zu den erstaunlichen Eigenschaften der Pflanze interessieren.
Moringa-Blätter aus Bio-Anbau enthalten:
doppelt so viel hochwertiges Eiweiß wie Soja,
7 mal so viel Vitamin C wie Orangen,
4 mal so viel Vitamin A wie Karotten,
17 mal so viel Calcium wie Milch,
25 mal so viel Eisen wie Spinat
15 mal so viel Kalium wie Bananen,
7 mal so viel Vitamin B1 und B2 wie Hefe,
6 mal so viel Polyphenole wie Rotwein,
4 mal so viel Folsäuren wie Rinderleber,
4 mal so viel Vitamin E wie Weizenkeime,
doppelt so viel Magnesium wie Braunhirse,
26 Substanzen mit antientzündlicher Wirkung,
46 Antioxidantien,
Fettsäuren Omega 3, -6, -9,
Zeatin und Salvestrole.
Moringa ist ein Power-Paket, das als Nahrungsergänzung für gut genährte Europäer ebenso funktioniert wie für Afrika, wo Unterernährung immer mal wieder ein ernsthaftes Problem ist.
